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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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薄层层析的原理包括:

A、 利用不同物质在固定相和移动相中的分配系数差异进行分离

B、 通过紫外检测器对分离后的物质进行检测

C、 层析过程中固定相保持静止,移动相通过固定相进行流动

D、 分离效果受层析板材质影响

E、 分离后的物质按先后顺序形成不同颜色的条带

答案:ACDE

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一般情况下,当化学试剂溅到皮肤上时,不能进行哪种处理?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-6451-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪一项不属于描述统计的内容?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-0c60-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于小麦粉的粉质实验,以下哪个说法是错误的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-b7dc-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪个因素可能导致原子吸收分光光度计的基线不稳定?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-94d1-c0cb-2e357e18fc00.html
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在酶联免疫吸附试验中,如何避免假阳性结果?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-3766-c0cb-2e357e18fc00.html
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气相色谱仪使用过程中,如何确保色谱柱的寿命?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-54a3-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用气相色谱仪前,需要对仪器进行__。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-4959-c0cb-2e357e18fc00.html
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在进行霉菌检验时,必须保证操作环境的清洁和干燥,以防止霉菌的污染。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-22fa-c0cb-2e357e18fc00.html
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在红外光谱分析中,红外光谱仪的主要功能是:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-7c31-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于乳酸菌的检验,以下哪些条件是需要控制的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-cf03-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库

薄层层析的原理包括:

A、 利用不同物质在固定相和移动相中的分配系数差异进行分离

B、 通过紫外检测器对分离后的物质进行检测

C、 层析过程中固定相保持静止,移动相通过固定相进行流动

D、 分离效果受层析板材质影响

E、 分离后的物质按先后顺序形成不同颜色的条带

答案:ACDE

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相关题目
一般情况下,当化学试剂溅到皮肤上时,不能进行哪种处理?

A. 用水冲洗

B. 用手擦拭

C. 用酒精擦拭

D. 用纸巾擦拭

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-6451-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列哪一项不属于描述统计的内容?

A. 均值

B. 标准差

C. 频数分布

D. 回归分析

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-0c60-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于小麦粉的粉质实验,以下哪个说法是错误的?

A. 实验前应对仪器进行校准以确保准确性

B. 每个样品应至少重复实验三次以减小误差

C. 实验数据的处理可以直接采用手工方式,无需使用专用软件

D. 实验结束后应对仪器进行清洗和维护以延长使用寿命

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下列哪个因素可能导致原子吸收分光光度计的基线不稳定?

A. 光源老化

B. 单色器温度波动

C. 检测器灵敏度下降

D. 以上都是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-94d1-c0cb-2e357e18fc00.html
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在酶联免疫吸附试验中,如何避免假阳性结果?

A. 使用高纯度的酶标抗体

B. 严格控制试验条件和操作步骤

C. 使用高浓度的底物溶液

D. 减少洗涤次数

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-3766-c0cb-2e357e18fc00.html
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气相色谱仪使用过程中,如何确保色谱柱的寿命?

A. 使用高纯度载气

B. 定期更换色谱柱

C. 柱温箱温度波动不宜过大

D. 以上都是

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-54a3-c0cb-2e357e18fc00.html
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使用气相色谱仪前,需要对仪器进行__。

A. 清洗

B. 校准

C. 烘干

D. 通电

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在进行霉菌检验时,必须保证操作环境的清洁和干燥,以防止霉菌的污染。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-22fa-c0cb-2e357e18fc00.html
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在红外光谱分析中,红外光谱仪的主要功能是:

A. 测量样品发射的红外光强度

B. 测量样品吸收的红外光强度

C. 测量样品反射的红外光强度

D. 测量样品透射的红外光强度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-7c31-c0cb-2e357e18fc00.html
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对于乳酸菌的检验,以下哪些条件是需要控制的?

A. 培养基中的pH值

B. 培养温度和时间

C. 避免与氧气接触

D. 选择性地抑制其他菌的生长

E. 对培养后的菌落进行形态观察和生化试验确认

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