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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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关于标准曲线的描述,下列哪些选项是正确的?

A、 是一条通过原点的直线

B、 用于表示浓度与仪器响应之间的关系

C、 制作过程中需要使用标准物质

D、 在一定浓度范围内才具有线性关系

E、 标准曲线的斜率即为灵敏度

答案:BCDE

农产品食品检验员高级工理论题库
食品中的哪种物质容易被氧化而导致变质?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-5123-c0cb-2e357e18fc00.html
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在使用原子吸收分光光度计过程中,如何延长灯的使用寿命?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-a3a9-c0cb-2e357e18fc00.html
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方法检出限的测定方法包括以下哪些?
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当方法的检出限高于标准或法规规定的限量值时,应该如何处理?
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在绘制标准曲线时,如果数据点不在一条直线上,应该采取下列哪项措施?
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下列哪个因素不会导致薄层层析的分辨率下降?
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对于极性较大的化合物,一般应选择哪种类型的展开剂?
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标准化的作用不包括?
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在薄层层析实验中,如何判断层析分离效果的好坏?
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在图谱分析中,峰的强度代表什么?
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关于标准曲线的描述,下列哪些选项是正确的?

A、 是一条通过原点的直线

B、 用于表示浓度与仪器响应之间的关系

C、 制作过程中需要使用标准物质

D、 在一定浓度范围内才具有线性关系

E、 标准曲线的斜率即为灵敏度

答案:BCDE

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食品中的哪种物质容易被氧化而导致变质?

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 碳水化合物

D. 维生素

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在使用原子吸收分光光度计过程中,如何延长灯的使用寿命?

A. 高频点亮灯

B. 低频点亮灯

C. 定期更换新灯

D. 长期不使用时关闭灯电源

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-a3a9-c0cb-2e357e18fc00.html
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方法检出限的测定方法包括以下哪些?

A. 信号比法

B. 标准偏差法

C. 置信区间法

D. 逐步添加法

E. 稀释法

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当方法的检出限高于标准或法规规定的限量值时,应该如何处理?

A. 调整方法以提高灵敏度

B. 使用其他方法进行测定

C. 申请修改标准或法规限量值

D. 以上都可以考虑

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-e35c-c0cb-2e357e18fc00.html
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在绘制标准曲线时,如果数据点不在一条直线上,应该采取下列哪项措施?

A. 重新进行实验

B. 使用非线性拟合

C. 剔除偏离的点

D. 修改浓度范围

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下列哪个因素不会导致薄层层析的分辨率下降?

A. 点样量过多

B. 展开剂极性不合适

C. 层析硅胶活性过高

D. 环境湿度过大

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对于极性较大的化合物,一般应选择哪种类型的展开剂?

A. 极性展开剂

B. 非极性展开剂

C. 中等极性展开剂

D. 混合展开剂

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标准化的作用不包括?

A. 促进通用化和互换性

B. 为科学管理奠定基础

C. 保障人体健康和安全

D. 增加产品成本和提高价格

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在薄层层析实验中,如何判断层析分离效果的好坏?

A. 通过比较斑点的大小

B. 通过比较斑点的颜色深浅

C. 通过比较斑点的Rf值

D. 通过比较斑点的形状

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-f314-c0cb-2e357e18fc00.html
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在图谱分析中,峰的强度代表什么?

A. 化合物浓度

B. 仪器性能

C. 操作技术

D. 化合物纯度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-9455-c0cb-2e357e18fc00.html
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