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农产品食品检验员高级工理论题库
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农产品食品检验员高级工理论题库
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使用生物安全柜时,以下哪些操作是正确的?

A、 使用前应检查过滤器的完好性。

B、 在操作过程中,应确保柜门处于关闭状态。

C、 在生物安全柜内可以使用明火。

D、 操作完成后应进行清洁和消毒处理。

E、 生物安全柜的过滤器可以自行拆卸清洗。

答案:ABDE

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关于马弗炉和电热板的说法,哪些是正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-96a5-c0cb-2e357e18fc00.html
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下列关于图谱分析的优点描述,哪项是不正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-a6c5-c0cb-2e357e18fc00.html
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方法检出限的确定通常需要考虑___。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1d-e974-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于原子吸收分光光度计的使用,下列说法正确的有?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e20-2b16-c0cb-2e357e18fc00.html
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关于溶剂残留标准溶液的配制,下列说法中哪些是正确的?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-9f29-c0cb-2e357e18fc00.html
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为了保证实验结果的准确性,同一批次的小麦粉应进行几次实验?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1c-cfce-c0cb-2e357e18fc00.html
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按照职业守则,农产品食品检验员应当确保检验结果的真实、准确。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1e-86a5-c0cb-2e357e18fc00.html
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当发现食品存在安全隐患时,食品生产企业应当如何处理?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-93f0-c0cb-2e357e18fc00.html
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高压气瓶在不用时,应立即关闭阀门以防止气体泄漏。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1f-5888-c0cb-2e357e18fc00.html
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在农产品食品检验中,如何对待不合格产品?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000932a8-4e1b-13cf-c0cb-2e357e18fc00.html
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农产品食品检验员高级工理论题库

使用生物安全柜时,以下哪些操作是正确的?

A、 使用前应检查过滤器的完好性。

B、 在操作过程中,应确保柜门处于关闭状态。

C、 在生物安全柜内可以使用明火。

D、 操作完成后应进行清洁和消毒处理。

E、 生物安全柜的过滤器可以自行拆卸清洗。

答案:ABDE

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相关题目
关于马弗炉和电热板的说法,哪些是正确的?

A. 马弗炉用于高温处理样品

B. 电热板用于均匀加热样品

C. 马弗炉和电热板都是常用的实验室设备

D. 马弗炉和电热板的操作都需要严格遵守安全规程

E. 马弗炉和电热板的维护都需要定期进行

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下列关于图谱分析的优点描述,哪项是不正确的?

A. 高灵敏度,能检测微量物质

B. 高分辨率,能区分相近的物质

C. 非破坏性,不影响样品的其他性质测定

D. 通用性强,适用于所有类型的样品分析

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方法检出限的确定通常需要考虑___。

A. 仪器的噪声水平

B. 分析方法的精密度

C. 样品的基质效应

D. 以上都是

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关于原子吸收分光光度计的使用,下列说法正确的有?

A. 使用前需要开机预热,并校准波长和吸光度等参数

B. 在样品测量前,需要进行背景校正和空白测量

C. 可以直接测量高浓度样品,无需稀释处理

D. 维护时应定期清洁光路系统和更换灯泡等易损件

E. 在测量过程中可以关闭光源以节省能源

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关于溶剂残留标准溶液的配制,下列说法中哪些是正确的?

A. 需要使用高纯度的溶剂。

B. 配制过程应在通风良好的环境下进行。

C. 残留溶剂的浓度应该精确控制。

D. 可以使用普通的储存瓶进行储存。

E. 配制好的溶液应尽快使用,避免长期储存。

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为了保证实验结果的准确性,同一批次的小麦粉应进行几次实验?

A. 一次即可

B. 至少两次

C. 根据实验情况确定次数

D. 三次以上

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按照职业守则,农产品食品检验员应当确保检验结果的真实、准确。
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当发现食品存在安全隐患时,食品生产企业应当如何处理?

A. 立即停止生产,召回已经上市销售的食品,并向相关部门报告

B. 立即通知销售商停止销售,但不需要召回已经销售的食品

C. 等待消费者反馈,如有需要再考虑召回

D. 仅需在内部解决,不需要对外公开

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高压气瓶在不用时,应立即关闭阀门以防止气体泄漏。
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在农产品食品检验中,如何对待不合格产品?

A. 直接销毁,不记录

B. 记录并通知相关部门处理

C. 降价销售

D. 私自处理

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