A、肝脏
B、脂肪
C、肠道
D、血管
答案:B
A、肝脏
B、脂肪
C、肠道
D、血管
答案:B
A. 有害金属
B. 添加剂
C. 细菌污染
D. 多环芳烃
A. 食品加工操作时
B. 工间休息时
C. 虫害出现时
D. 设备清洗消毒时
A. 有毒、有害物品
B. 食品原料
C. 食品添加剂
D. 、消毒剂
A. 安全等级
B. 对食品的作用、用途
C. 适用的食品对象
D. 加工来源
A. 烹调区、食品仓库
B. 餐用具保洁区、烹调区
C. 食品仓库、餐用具保洁区
D. 食品仓库、餐用具保洁区、烹调区
A. 内脏
B. 肌肉
C. 骨骼
D. 神经
A. 家畜、家禽
B. 海产品
C. 人的化脓性伤口
D. 苍蝇
A. 人与人之间有无传染性
B. 较短时间有无大量的患者出现
C. 有无潜伏期
D. 有无发病的地区性特点
A. 50平方米以下
B. 100平方米以下
C. 200平方米以下