APP下载

食品安全与营养学

搜索

食品安全与营养学

题目内容

(

判断题

)

14、凡在本省行政区域内从事食品生产经营活动的,必须向卫生行政部门申请领取食品卫生许可证后方可向工商行政管理部门申请登记。 ( )

A、正确

B、错误

答案：A

食品安全与营养学

63、下列哪些物品需要专人管理?()

点击查看题目

3、食品处理区的布局应遵循由一般操作区→准清洁操作区→清洁操作区的原则。 ( )

点击查看题目

83、发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起什么时间内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告.()

点击查看题目

5、食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开,不得在同一冰室内存放。 ( )

点击查看题目

47、餐饮业使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体。 ()

点击查看题目

31、加工前应认真检查带加工食品,发现不得加工和使用:()

点击查看题目

81、何种开水对健康有益?()

点击查看题目

21、加工场所灭蝇灯悬挂方法为()

点击查看题目

77、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。()

点击查看题目

69、临时从事餐饮服务活动的,餐饮服务许可证有效期不超过()个月。

点击查看题目

食品安全与营养学

题目内容

(

判断题

)

手机预览

食品安全与营养学

14、凡在本省行政区域内从事食品生产经营活动的,必须向卫生行政部门申请领取食品卫生许可证后方可向工商行政管理部门申请登记。 ( )

A、正确

B、错误

答案：A

相关题库:

食品安全与营养学

分享

食品安全与营养学

相关题目

63、下列哪些物品需要专人管理?()

A. 食品添加剂

B. 杀虫剂、杀鼠剂

C. 消毒剂

D. 以上都是

点击查看答案

3、食品处理区的布局应遵循由一般操作区→准清洁操作区→清洁操作区的原则。 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

83、发生食品安全事故的单位应自事故发生之时起什么时间内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告.()

A. 2小时

B. 6小时

C. 12小时

D. 24小时

点击查看答案

5、食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开,不得在同一冰室内存放。 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

47、餐饮业使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体。 ()

A. 安全、无害

B. 无刺激作用

C. 无明显的不良反应

D. 、有杀菌作用

点击查看答案

31、加工前应认真检查带加工食品,发现不得加工和使用:()

A. 有腐败变质迹象的

B. 感官性状异常的

C. 超出食品保质期的

D. 以上都是

点击查看答案

81、何种开水对健康有益?()

A. 反复烧开的水

B. 搁置三天以上的开水

C. 自然冷却到20℃—25℃的温凉白开水

点击查看答案

21、加工场所灭蝇灯悬挂方法为()

A. 离地面2米左右

B. 离地操作台2米

C. 悬挂在墙壁里

点击查看答案

77、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。()

A. 　维生素A

B. 　维生素B

C. 　维生素C

D. 维生素

点击查看答案

69、临时从事餐饮服务活动的,餐饮服务许可证有效期不超过()个月。

A. 3

B. 6

C. 8

D. 10

点击查看答案

试题通app下载

类似热门题库

电源试题练习题目

飞机综合理论总题库

露天煤矿特种作业人员考试题库

新修编题库部分选题

个人客户经理（考试篇）

公开辅助试一下看那可能

盘锦市2022年教育理论考试复习材料

2024年输变电可靠性基础题库

英语试题题目练习

安全管理和自动化试题

试题通小程序

试题通app下载

©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302