A、 氢键
B、 配价键
C、 离子键
D、 分子间力
E、 化合键
答案：D
解析：解析:键合的水相对固定，不能自由移动。
A、 氢键
B、 配价键
C、 离子键
D、 分子间力
E、 化合键
答案：D
解析：解析:键合的水相对固定，不能自由移动。
A. 需保存1周方能处理
B. 需保存3个月方能处理
C. 需保存5个月方能处理
D. 需保存6个月方能处理
E. 需保存1年方能处理
解析：解析:进口食品的阳性样品发出报告后需保存6个月方能处理。
A. 病原细菌
B. 病原真菌
C. 病原病毒
D. 病原微生物
E. 病原放线菌
解析：解析:消毒是指杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化的处理。
A. 表面十点采样
B. 两层五点采样
C. 三层五点采样
D. 中层三点采样
E. 底层三点采样
解析：解析:”三层五点”法采样，即将存放的食品按上、中、下三层，每层设中心、四角共5个点。车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，按”三层五点”法采样，后缩分至所需原始样。
A. 盐酸盐
B. 醋酸盐
C. 葡萄糖酸盐
D. 烷基磺酸盐
E. 季铵盐
解析：解析:烷基磺酸盐是阴离子表面活性剂，会使氯己定沉淀，影响杀菌效果。
A. 呼吸道
B. 消化道
C. 皮肤伤口
D. 胎盘
E. 接种
解析：解析:结核病及结核分枝杆菌主要由呼吸道传播及感染。传染性肺结核患者在咳嗽、打喷嚏、大声说话等过程中，可产生含结核分枝杆菌的飞沫以及飞沫核，它可随气流飘浮在室内空气中引起结核病传播。
A. 不得检出
B. 3CFU/ml
C. 20CFU/ml
D. 100CFU/ml
E. 1000CFU/ml
A. 四氯汞盐吸收-副玫瑰苯胺分光光度法
B. 盐酸萘乙二胺分光光度法
C. 靛酚蓝分光光度法
D. 亚甲蓝分光光度法
E. 酚试剂分光光度法
A. 核蛋白
B. 基质蛋白
C. 糖蛋白
D. 多聚酶蛋白
E. 小型膜蛋白
A. 化学物质在一定条件下对生物体造成损伤、发生疾病，甚至死亡的预期概率
B. 化学物质在一定时间内对生物体造成损伤、发生疾病，甚至死亡的预期概率
C. 在特定条件下接触某种水平的化学物而造成机体的损伤、发生疾病，甚至死亡的预期概率
D. 化学物质毒性的大小即是该物质危险度的大小
E. 化学物质在体内生物半衰期短，其危险度就大
A. 微孔滤膜
B. 气泡吸收管
C. 冲击式吸收管
D. 活性炭
E. 硅胶
