A、 蛋白质、脂肪、水分、灰分
B、 蛋白质、脂肪、水分
C、 蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维
D、 蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素
E、 蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素
答案：C
解析：解析:食物中营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维，从理论上讲灰分应包含微量元素。
A、 蛋白质、脂肪、水分、灰分
B、 蛋白质、脂肪、水分
C、 蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维
D、 蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素
E、 蛋白质、脂肪、水分、灰分、微量元素
答案：C
解析：解析:食物中营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维，从理论上讲灰分应包含微量元素。
A. 按蚊
B. 伊蚊
C. 疟蚊
D. 库蚊
E. 热带家蚊
解析：解析:登革病毒的主要媒介是伊蚊。随着全球气候变暖和旅游事业的发展，伊蚊的地理分布不断扩大，登革病毒感染已成为世界上分布最广、发病人数最多、危害最大的虫媒病毒病之一。
A. 15分钟
B. 10分钟
C. 20分钟
D. 5分钟
E. 25分钟
解析：解析:职业接触限值分为8小时时间加权平均容许浓度【PC-TWA】、短时间接触容许浓度【PC-STEL】和最高容许浓度【MAC】三类。PC-STEL是指在遵守PC-TWA前提下容许短时间【15分钟】接触的浓度，只用于那些高浓度短时间接触可引起毒作用的化学物质。它不是一个独立的限值，而应视为对PC-TWA的补充。当接触浓度超过PC-TWA、达到PC-STEL水平时，接触时间应不超过15分钟，每个工作日内接触次数不超过4次，相邻两次接触间隔时间不应少于60分钟。
A. 地方各级政府
B. 各级卫生行政部门
C. 各级卫生防疫机构
D. 各级医疗保健机构
E. 各级市政管理部门
A. 预防性消毒
B. 随时消毒
C. 疫区消毒
D. 终末消毒
E. 疫源地消毒
解析：解析:疫源地存在传染源时，应对传染源产生的污染物进行及时处理，即随时消毒处理。对可能受到病原微生物污染的场所和物品进行的消毒属预防性消毒。按消毒时间分为随时消毒与终末消毒，按消毒目的分为疫源地消毒与预防性消毒，应区别其概念上的异同点。
A. 嗜肝DNA病毒科
B. 逆转录病毒科
C. 副黏病毒科
D. 正黏病毒科
E. 呼肠孤病毒科
A. 强碱
B. 光照
C. 中性溶液
D. 酸性溶液
E. 强酸
解析：解析:维生素B₁₂在强酸、强碱和光照下不稳定，在中性溶液和微酸性溶液中稳定。
A. 比色皿厚度
B. 有色配合物的浓度
C. 吸收池材料
D. 入射光波长
E. 光源强度
解析：解析:摩尔吸光系数定义规定了比色皿厚度为lcm，有色配合物的浓度为1mol/L。它取决于入射光的波长和吸光物质的吸光特性，亦受溶剂和温度的影响。
A. 加固体Na₂CO₃，pH≥10，室温保存
B. 加固体NaOH，pH≥10，室温保存
C. 加固体NaOH，pH≥12，室温保存
D. 加固体Na₂CO₃，pH≥10，4℃保存
E. 加固体NaOH，pH≥12，4℃保存
解析：解析:水中氰化物、挥发酚类测定时，应在采样玻璃瓶内加入NaOH，使水样pH≥12，冷藏、避光保存，并在24小时内测定完毕。
A. 15mg
B. 2mg
C. 50mg
D. 150μg
E. 3.5μg
A. 慢性蓄积
B. 亚慢性蓄积
C. 功能蓄积
D. 物质蓄积
E. 代谢产物蓄积
