A、 酸价
B、 氧化价
C、 蛋白质含量
D、 细菌总数
E、 酸度【T】
答案：E
解析：解析:牛奶的酸度包括自然酸度和发酵酸度。酸度是代表牛奶新鲜程度的一个理化指标，通过它可以评判出牛奶的新鲜程度。酸度高的牛奶，其新鲜度低热稳定性差。
A、 酸价
B、 氧化价
C、 蛋白质含量
D、 细菌总数
E、 酸度【T】
答案：E
解析：解析:牛奶的酸度包括自然酸度和发酵酸度。酸度是代表牛奶新鲜程度的一个理化指标，通过它可以评判出牛奶的新鲜程度。酸度高的牛奶，其新鲜度低热稳定性差。
A. 肺炎链球菌
B. 腺病毒
C. 嗜肺军团菌
D. SARS冠状病毒
E. 支原体
解析：解析:严重急性呼吸综合征的病原体是SARS冠状病毒【SARSCoV】，属冠状病毒科冠状病毒属，为有包膜病毒。
A. 10²倍
B. 10⁴倍
C. 10⁶倍
D. 10⁸倍
E. 10¹⁶倍
A. 0.15mg/L
B. 0.5mg/L
C. 1.0mg/L
D. 1.5mg/L
E. 2.0mg/L
A. 多数是有颜色的物质
B. 它们是弱酸和弱碱
C. 它们的离解常数决定发生颜色改变时的pH
D. 指示剂应当用大量，目的是能清楚看到颜色改变
E. 温度是影响滴定的一种因素
解析：解析:酸碱指示剂只需要微量，大剂量反而使颜色变化不明显。
A. 冬春季，11月~次年4月
B. 春夏季，3~6月
C. 夏季，5~7月
D. 秋季，9~10月
E. 夏秋季，6~10月
A. 大肠埃希菌【8099】
B. 枯草杆菌黑色变种【ATCC9372】芽孢
C. 自然菌
D. 铜绿假单胞菌【ATCC15442】
E. 白色葡萄球菌【8032】
A. 空气动力学当量直径
B. 质量中值直径
C. 扩散直径
D. 几何直径
E. 球体直径
解析：解析:由于我们通常难以测得实际颗粒的粒径和密度，而空气动力学直径可直接由动力学的方法测量求得，这样使具有不同形状、密度、光学与电学性质的颗粒粒径有了统一的量度。
A. 参与的补体成分相同
B. 所需离子相同
C. C3转化酶的成分相同
D. 激活物相同
E. 攻膜复合体的形成及其溶解细胞的作用相同
A. 能杀灭细菌繁殖体，分枝杆菌、真菌、病毒和细菌芽孢
B. 能杀灭细菌繁殖体，分枝杆菌、真菌、病毒但不能杀灭细菌芽孢
C. 能杀灭细菌繁殖体，分枝杆菌、真菌，但不能杀灭病毒和细菌芽孢
D. 能杀灭细菌繁殖体，分枝杆菌、病毒，但不能杀灭真菌和细菌芽孢
E. 能杀灭细菌繁殖体，分枝杆菌，但不能杀灭某些病毒、某些真菌和细菌芽孢
A. 可用塑料容器保存
B. 可用金属容器储存
C. 可用玻璃容器保存
D. 只能用搪瓷容器储存
E. 使用时临时制成
解析：解析:臭氧极不稳定，常温下可自行分解成氧，因此不能贮备。
