A、 固体样品
B、 挥发性样品
C、 液体样品
D、 不挥发性样品
E、 混合固体样品
答案：C
解析：解析:索氏提取法是测定食品中脂肪含量的经典方法，结果比较准确，但费时，且需要专门的抽提器，不适用于液体和半固体食品的测定。
A、 固体样品
B、 挥发性样品
C、 液体样品
D、 不挥发性样品
E、 混合固体样品
答案：C
解析：解析:索氏提取法是测定食品中脂肪含量的经典方法，结果比较准确，但费时，且需要专门的抽提器，不适用于液体和半固体食品的测定。
A. NaOH溶液
B. KOH溶液
C. 酒石酸钾溶液
D. 酒石酸钠溶液
E. 酒石酸钾钠溶液
A. 鼠类
B. 家禽
C. 家畜
D. 犬类
E. 猫科动物
A. CD4+Thl
B. CD8+T应答
C. 免疫耐受应答
D. 抗体应答
E. 细胞因子应答
A. H5N1、H9N2和H7N7
B. H5N1、H9N2和H3N8
C. H2N8、H9N2和H7N7
D. H5N1、H1N1和H2N2
E. H5N1、H2N2和H7N7
解析：解析:感染人的禽流感病毒亚型主要为H5N1、H9N2和H7N7，其中感染H5N1的患者病情重，病死率高。
A. 个体微小
B. 具备细胞结构
C. 由衣壳和核酸组成
D. 专性细胞内寄生
E. 以复制方式增殖
解析：解析:噬菌体是感染细菌、真菌、放线菌或螺旋体等微生物的病毒。它具有病毒的基本特性:个体微小、可通过细菌滤器;无细胞结构，主要由蛋白质构成的衣壳和包含于其中的核酸组成;只能在活的微生物细胞内复制繁殖，是一种专性胞内寄生的微生物。
A. 铁
B. 铅
C. 锰
D. 镍
E. 汞
A. 预防接种制度和儿童预防接种证制度
B. 传染病检测预警制度
C. 传染病报告制度和疫情通报制度
D. 个人预防接种信息公开制度
E. 传染病疫情信息公布制度
A. H1蛋白
B. H2A蛋白
C. H2B蛋白
D. H3蛋白
E. H4蛋白
A. 6种
B. 5种
C. 4种
D. 3种
E. 2种
A. 不得检出
B. 3CFU
C. 5CFU
D. 10CFU
E. 20CFU
