A、 金黄色葡萄球菌引起的食物中毒
B、 弧菌引起的食物中毒
C、 肠沙门菌引起的食物中毒
D、 肉毒梭菌引起的食物中毒
E、 鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒
答案：A
A、 金黄色葡萄球菌引起的食物中毒
B、 弧菌引起的食物中毒
C、 肠沙门菌引起的食物中毒
D、 肉毒梭菌引起的食物中毒
E、 鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒
答案：A
A. 1.8~3.0mg/L
B. 50mg/L
C. 100mg/L
D. 500mg/L
E. 1000mg/L【】
A. 二硫键位置
B. 氨基酸序列
C. α-螺旋
D. β-折叠
E. 氢键的位置
A. 1天
B. 2天
C. 3天
D. 1周
E. 2周
A. 菌落数小于100CFU时，按四舍五入以整数报告
B. 菌落数大于100CFU时，在二位有效数字后面的数值以四舍五入方法计算，为了缩短数字后面的零数，也可用10的指数来表示
C. 菌落数如无法计算时，应注明所测标本的稀释倍数
D. 若所有稀释度均无菌落生长，则以小于1乘以最低稀释倍数报告之
E. 若所有平板上为蔓延菌落而无法计数，则报告无法计数
解析：解析:若所有平板上为蔓延菌落而无法计数，应报告菌落蔓延。
A. 3类41种
B. 2类26种
C. 3类37种
D. 2类28种
E. 3类27种
解析：解析:我国《传染病防治法》规定管理的传染病为3类41种，其中甲类2种，乙类28种，丙类11种。2023年9月20日，国家卫生健康委发布公告将猴痘纳入乙类传染病进行管理，采取乙类传染病的预防、控制措施。
A. 越小越好
B. 等于零
C. 在允许误差范围之内
D. 略大于允许误差
E. 随操作人员熟练程度而定
A. 成年动物
B. 大鼠100g左右，小鼠15g左右
C. 大、小鼠，狗，家兔均可用
D. 必须为啮齿类或非啮齿类动物
E. 仅使用单一性别
解析：解析:亚慢性毒性作用研究一般要求选拔两种实验动物，一种为啮齿类，另一种为非啮齿类，如大鼠和狗，以便全面了解受试物的毒性特征。由于亚慢性毒性试验期较长，所以被选择的动物体重【年龄】应较小，如小鼠应为15g左右，大鼠100g左右。
A. 维生素
B. 纤维素
C. 抗生素
D. 益生素
E. 营养素
解析：解析:益生素参与调整机体微生态平衡的微生物制剂，又称为生态制剂。
A. 辅酶I和辅酶Ⅱ合成受阻
B. 三羧酸循环受阻
C. 一碳单位代谢受阻
D. 蛋白质代谢障碍
E. 核酸合成障碍
A. KCl溶液
B. NaCl溶液
C. NaNO₃溶液
D. KNO₃溶液
E. Hg₂Cl₂溶液
解析：解析:参比电极电位是氯离子浓度的函数，因而电极内充以4mol/LKCl或饱和KCl，以保持恒定的氯离子浓度和恒定的电极电位。
