A、 HEK-293、HeLa或A549细胞
B、 MA104
C、 Caco-2
D、 Vero
E、 无法培养分离
答案：C
解析：解析:选用恒河猴胚肾细胞系【MA104】可分离培养标本中的A组轮状病毒。人杯状病毒尚无法培养，也无合适的动物模型。选用人胚肾细胞株HEK-293、HeLa或A549细胞可分离培养肠道腺病毒。大肠癌细胞Caco-2可用于分离培养星状病毒。
A、 HEK-293、HeLa或A549细胞
B、 MA104
C、 Caco-2
D、 Vero
E、 无法培养分离
答案：C
解析：解析:选用恒河猴胚肾细胞系【MA104】可分离培养标本中的A组轮状病毒。人杯状病毒尚无法培养，也无合适的动物模型。选用人胚肾细胞株HEK-293、HeLa或A549细胞可分离培养肠道腺病毒。大肠癌细胞Caco-2可用于分离培养星状病毒。
A. 洁净度300000级
B. 洁净度100000级
C. 洁净度10000级
D. 洁净度1000级
E. 洁净度100级
A. SARS、流感
B. 霍乱、手足口病
C. 流行性乙型脑炎、登革热
D. 登革热、SARS
E. 手足口病、登革热
A. 用书写笔将错误处涂黑，并盖上记录人的图章
B. 用涂改液将错误处涂盖，再书写正确的
C. 用书写笔将错误处画两道，再在画改处上面书写正确的
D. 用书写笔将错误处画两道，再在画改处上面书写正确的，并盖上记录人的图章
E. 将书写错误处改为正确的，并盖上记录人的图章
解析：解析:原始记录需要保留每次更改的前后记录，不能涂、不能擦，并在涂改处签章，以示负责。
A. 亚硝酸盐
B. 硝酸盐
C. 亚硝酸盐总量
D. 硝酸盐总量加亚硝酸盐
E. 以上都是
解析：硝酸盐被还原成亚硝酸盐，然后检 测亚硝酸盐量。因此，其结果是硝酸盐总量加 亚硝酸盐。
A. 化学物质在一定条件下对生物体造成损伤、发生疾病，甚至死亡的预期概率
B. 化学物质在一定时间内对生物体造成损伤、发生疾病，甚至死亡的预期概率
C. 在特定条件下接触某种水平的化学物而造成机体的损伤、发生疾病，甚至死亡的预期概率
D. 化学物质毒性的大小即是该物质危险度的大小
E. 化学物质在体内生物半衰期短，其危险度就大
A. 酸性高锰酸钾滴定法
B. 仪器分析法
C. 离子选择电极法
D. 填充气相色谱法
E. 高压液相色谱法
A. 细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
B. 细菌总数、大肠菌群、致病菌
C. 大肠菌群、致病菌
D. 细菌总数、致病菌
E. 真菌和酵母、致病菌
解析：解析:因豆腐乳为发酵性豆制品，故不用做细菌总数的检验。
A. 丙酮
B. 水
C. 乙腈
D. 氯仿
E. 正己烷
A. 芽孢
B. 荚膜
C. 鞭毛
D. 普通菌毛
E. 性菌毛
解析：解析:芽孢的特殊结构使它极耐热，一般加热法不能把它杀死，所以常常是判断灭菌是否彻底的主要指标。在某些菌体上附有细长并呈波状弯曲的丝状物，少则1~2根，多则可达数百根。这些丝状物称为鞭毛，是细菌的运动器官。普通菌毛数目多，短粗，有黏附作用，与致病性有关。
A. 大肠埃希菌【8099】
B. 金黄色葡萄球菌【ATCC6538】
C. 白念珠菌【ATCC6538】
D. 铜绿假单胞菌【ATCC15442】
E. 白色葡萄球菌【8032】
