A、 免疫抑制剂、无机致癌物、促癌剂
B、 免疫抑制剂、过氧化物酶体增生剂、
促癌剂
C、 直接致癌物、过氧化物酶体增生剂、细胞毒物
D、 激素、固态物质、无机致癌物
E、 直接致癌物、促癌剂、前致癌物、细胞毒物
答案：B
解析：解析:除免疫抑制剂、过氧化物酶增生剂、促癌剂以外，无机致癌物、直接致癌物均为遗传毒性致癌物质。
A、 免疫抑制剂、无机致癌物、促癌剂
B、 免疫抑制剂、过氧化物酶体增生剂、
促癌剂
C、 直接致癌物、过氧化物酶体增生剂、细胞毒物
D、 激素、固态物质、无机致癌物
E、 直接致癌物、促癌剂、前致癌物、细胞毒物
答案：B
解析：解析:除免疫抑制剂、过氧化物酶增生剂、促癌剂以外，无机致癌物、直接致癌物均为遗传毒性致癌物质。
A. 亚硝酸钠
B. 亚硫酸钠
C. 碳酸氢钠
D. 氢氧化钠
E. 聚氧乙烯脂肪醇醚
A. 3%~5%苯酚溶液中1~2分钟即可使其失活
B. 对乙醚、氯仿等化学因子和热敏感
C. 紫外线、超声波可将其灭活
D. 不耐热，50℃30分钟或54℃10分钟可将其灭活
E. 对低温干燥抵抗力差，在4℃冰箱中很快灭活
A. 过敏
B. 皮疹
C. 红斑
D. 烧灼
E. 脱脂
解析：解析:乙醇是一种主要用于皮肤消毒的消毒剂，会产生许多副作用，但不会烧灼完整皮肤。
A. 5000mg/L的过氧乙酸
B. 75%的乙醇
C. 5000mg/L葡萄糖酸盐氯己定
D. 0.5%石炭酸
E. 2%的碘溶液
A. 豚鼠，腹股沟皮下
B. 小白鼠，腹腔
C. 大白鼠，腹股沟皮下
D. 幼猫，口腔
E. 仓鼠，口腔
A. 某分析人员几次读取同一滴定管的读数不能取得一致
B. 某分析人员读取滴定管读数时总是偏高或偏低
C. 甲乙两人用同样的方法测定，但结果总不能一致
D. 滴定时发现有少量溶液溅出
E. 发现称量砝码生锈
解析：解析:偶然误差又称随机误差或不定误差，是由于在测量过程中一系列有关因素微小的随机波动而形成的具有相互抵偿性的误差。其产生的原因是分析过程中种种不稳定随机因素的影响，如室温、相对湿度和气压等环境条件的不稳定，分析人员操作的微小差异以及仪器的不稳定性等。可通过增加平行测定的次数取平均值的办法减小这种误差。
A. 核糖蛋白
B. 膜蛋白
C. 甲型流感病毒的血凝素【HA】和神经氨酸酶【NA】
D. 乙型流感病毒的血凝素【HA】和神经氨酸酶【NA】
E. 丙型流感病毒的血凝素【HA】和神经氨酸酶【NA】
A. 细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
B. 细菌总数、大肠菌群、致病菌
C. 大肠菌群、致病菌
D. 细菌总数、致病菌
E. 真菌和酵母、致病菌
解析：解析:因豆腐乳为发酵性豆制品，故不用做细菌总数的检验。
A. 乙醇
B. 溴化乙啶
C. 纤维素
D. 溶菌酶
E. SDS
A. 铜
B. 硒
C. 铁
D. 锌
E. 碘
