A、 2.5g或2.5ml
B、 5g或5ml
C、 10g或10ml
D、 20g或20ml
E、 25g或25ml
答案：C
解析：解析:食品微生物检测样品的采集量为25g或25ml;化妆品微生物检测样品的采集量为10g或10ml。
A、 2.5g或2.5ml
B、 5g或5ml
C、 10g或10ml
D、 20g或20ml
E、 25g或25ml
答案：C
解析：解析:食品微生物检测样品的采集量为25g或25ml;化妆品微生物检测样品的采集量为10g或10ml。
A. 大肠埃希菌【8099】
B. 金黄色葡萄球菌【ATCC6538】
C. 白念珠菌【ATCC6538】
D. 铜绿假单胞菌【ATCC15442】
E. 白色葡萄球菌【8032】
A. 庆大霉素培养基
B. 巧克力琼脂培养基
C. 吕氏血清斜面培养基
D. 罗氏改良培养基
E. 沙氏琼脂选择性培养基
A. HIV的RNA中含有的env基因
B. HIV的RNA中含有的pol基因
C. HIV的RNA中含有的gag基因
D. HIV的RNA中含有的nef基因
E. HIV的RNA中含有的tat基因
解析：解析:人类免疫缺陷病毒【HIV】属于逆转录病毒科慢病毒属，其RNA中含有gag、env和pol基因以及6种调控基因【tat、vif、vpr、vpx、nef、rev】。gag基因编码HIV的核心蛋白，pol基因编码HIV复制所需酶类【逆转录酶、整合酶和蛋白酶】，env基因编码HIV的包膜蛋白。
A. Cl₂
B. NaCl
C. HCl
D. H₂O
E. CO₂
解析：解析:其余都是共价键。虽然HCl在水中可以电离，但分子状态仍是共价键。
A. DNA聚合酶活性
B. 5＇-3′外切核酸酶活性
C. 3＇-5＇外切核酸酶活性
D. 3＇-5＇聚合酶活性
E. DNA聚合酶活性和3＇-5外切核酸酶活性
A. 菌落数在10~100的平皿进行计数报告之
B. 菌落数在20~150的平皿进行计数报告之
C. 菌落数在10~150的平皿进行计数报告之
D. 菌落数在30~300的平皿进行计数报告之
E. 以上均不是
A. 立即
B. 1小时
C. 2小时
D. 12小时
E. 24小时
A. PC-TWA
B. PC-STEL
C. MAC
D. OEL
E. WBTG
A. 2次
B. 3次
C. 4次
D. 5次
E. 6次
A. 5ml
B. 4ml
C. 3ml
D. 2ml
E. 1ml
解析：解析:通常100ml尿样加入1ml硝酸作为防腐剂。
