A、 1500r/min
B、 2000r/min
C、 2500r/min
D、 3000r/min
E、 10000r/min
答案：D
解析：解析:离心速度太慢不能达到收集效果，离心速度过快细菌容易受损。
A、 1500r/min
B、 2000r/min
C、 2500r/min
D、 3000r/min
E、 10000r/min
答案：D
解析：解析:离心速度太慢不能达到收集效果，离心速度过快细菌容易受损。
A. 改良罗氏培养基
B. 卵磷脂吐温-80营养琼脂
C. 伊红亚甲蓝琼脂平板
D. 虎红培养基
E. BairdParker平板
解析：解析:也可以用小川培养基代替。
A. 革兰氏染色
B. 抗酸染色
C. 荚膜染色
D. 鞭毛染色
E. 芽孢染色
解析：解析:人型、牛型结核分枝杆菌，胃分枝杆菌和海鱼分枝杆菌抗酸染色为阴性，其他非典型抗酸菌和非致病抗酸菌抗酸染色为阳性。
A. 柠檬酸杆菌
B. 大肠埃希菌
C. 奇异变形杆菌
D. 产气克雷伯菌
E. 阴沟肠杆菌等
A. 样品接种量1ml以上者，接种双料乳糖
胆盐发酵管
B. 样品接种量1ml以上者，接种单料乳糖胆盐发酵管
C. 样品接种量10ml以上者，接种双料乳糖胆盐发酵管
D. 样品接种量1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管
E. 样品接种量0.1ml者，接种单料乳糖胆盐发酵管
A. VP1
B. VP2
C. VP3
D. VP4
E. VP5
解析：解析:脊髓灰质炎病毒衣壳蛋白由60个结构相同的亚单位组成，每个亚单位又由病毒蛋白VP1、VP2、VP3、VP4组成，其中VP1在病毒表面暴露最充分，引起中和反应的抗原决定簇位于VP1蛋白上，是病毒的最主要抗原。
A. 检样稀释
B. 前增菌
C. 乳糖发酵试验
D. 分离培养
E. 证实试验
解析：解析:检测环境中大肠菌群不需要前增菌。因为乳糖蛋白胨培养基是液体培养基。
A. 乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B. 乳糖胆盐发酵管产酸产气
C. 乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D. 乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E. 乳糖胆盐发酵管产酸不明显
解析：解析:乳糖发酵试验主要是测定细菌分解乳糖后产生酸，使乳糖胆盐发酵管pH降低，溴甲酚紫【指示剂变色】在酸性环境中变黄而呈现产酸现象。大肠菌群在酸性环境中，由于甲酸脱氢酶的作用，可使甲酸分解，在乳糖胆盐发酵管中产生大量气体，进入导管中而呈现产气现象。
A. 菌落呈黑色
B. 菌落呈红色者
C. 菌落呈黑紫色有光泽或无光泽
D. 菌落呈粉红色者
E. 菌落呈黑紫色无光泽者
解析：解析:伊红亚甲蓝平板中有乳糖，大肠菌群可发酵乳糖产酸，使伊红与亚甲蓝结合而成黑色化合物，故菌落呈黑紫色，有时还可产生金属光泽，黑色程度与光泽产生情况与伊红、亚甲蓝二者比例有关。
A. MM
B. GN
C. SC
D. WS
E. HE
解析：解析:GN增菌液是用于志贺菌检验的培养基。
A. 鲜肉
B. 鲜蛋
C. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D. 鲜乳品
E. 其他未经加工食品
解析：解析:细菌受冷冻、加热、干燥、酸碱、辐射等的影响，可致亚致死损伤，如给以适当的营养和温度，很快即能恢复，故经过冷冻或加工的食品，一般要先经过非选择性的前增菌，以提高阳性检出率。
