A、 对大肠埃希菌的杀灭对数值各点均≥ 3.00
B、 对脊髓灰质炎病毒灭活对数值各点均>4.00
C、 电热消毒柜内消毒温度应≥120℃，消毒 时间应≥15分钟
D、 臭氧消毒柜内臭氧浓度应≥40mg/m³， 消毒时间应≥60分钟
E、 紫外线照射的消毒时间应≥30分钟
答案：E
解析：解析:《食具消毒柜安全和卫生要求》 【GB 17988—2004】对二星级食具消毒柜消毒提 出的标准要求。
A、 对大肠埃希菌的杀灭对数值各点均≥ 3.00
B、 对脊髓灰质炎病毒灭活对数值各点均>4.00
C、 电热消毒柜内消毒温度应≥120℃，消毒 时间应≥15分钟
D、 臭氧消毒柜内臭氧浓度应≥40mg/m³， 消毒时间应≥60分钟
E、 紫外线照射的消毒时间应≥30分钟
答案：E
解析：解析:《食具消毒柜安全和卫生要求》 【GB 17988—2004】对二星级食具消毒柜消毒提 出的标准要求。
A. 大肠埃希菌【8099】
B. 金黄色葡萄球菌【ATCC6538】
C. 白念珠菌【ATCC6538】
D. 铜绿假单胞菌【ATCC15442】
E. 白色葡萄球菌【8032】
A. 促进菌体蛋白质变性或凝固
B. 干扰细菌酶系统和代谢
C. 损伤细菌的细胞膜
D. 具有强氧化作用
E. 对细菌蛋白质和核酸的烷化作用
A. 需氧-厌氧培养基培养性能检测
B. 真菌培养基培养性能检测
C. 洗脱液无菌检测
D. 阳性对照
E. 洁净实验室含菌量检测
A. 与含氯消毒剂氧化能力相当的氯量
B. 市售消毒剂中的氯含量
C. 消毒单位体积物品所需要氯制剂的量
D. 消灭一定量的病原体所需含氯剂的质量
E. 消毒一吨水时需投加的含氯制剂的质量
A. 滴定法
B. 比色法
C. 重量法
D. 电位计法
E. pH试纸法
A. 枯草杆菌黑色变种芽孢
B. 大肠埃希菌
C. 生孢梭菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 嗜热脂肪杆菌芽孢
A. K₂SO₄
B. KAl【SO₄】₂·12H₂O
C. Al₂【SO₄】3
D. KAl【SO₄】₂
E. AlCl₃
解析：解析:明矾，十二水合硫酸铝钾[KAl【SO₄】₂·12H₂O]。
A. 免疫缺陷病
B. 病毒持续感染
C. 肿瘤
D. 免疫增生性疾病
E. 自身免疫病
A. 消除传染源
B. 切断传播途径
C. 保护易感人群
D. 开展消毒杀虫
E. 预防接种
A. 天蓝色
B. 深绿色
C. 白色
D. 黑色
E. 灰色
