A、 小肠结肠炎耶尔森菌
B、 痢疾志贺菌
C、 弗劳地枸橼酸杆菌
D、 鼠伤寒沙门菌
E、 大肠埃希菌
答案：A
解析：解析:小肠结肠炎耶尔森菌为多形态的革兰氏阴性小杆菌，单个存在或呈短链，或成堆。在25℃培养的细菌有周身鞭毛，37℃培养时，则很少或无鞭毛。
A、 小肠结肠炎耶尔森菌
B、 痢疾志贺菌
C、 弗劳地枸橼酸杆菌
D、 鼠伤寒沙门菌
E、 大肠埃希菌
答案：A
解析：解析:小肠结肠炎耶尔森菌为多形态的革兰氏阴性小杆菌，单个存在或呈短链，或成堆。在25℃培养的细菌有周身鞭毛，37℃培养时，则很少或无鞭毛。
A. 弹状病毒科的病毒
B. 小核糖核酸病毒科的病毒
C. 正黏病毒科的病毒
D. 副黏病毒科的病毒
E. 黄病毒科的病毒
A. 以RT-PCR检测病毒核酸
B. 以real-timeRT-PCR检测病毒核酸
C. 从呼吸道标本中分离甲型HINI流感病毒
D. 甲型H1N1流感病毒特异性抗体检查
E. 以上各项检测
解析：解析:以上几种方法均可检出甲型H1N1流感病毒感染。甲型流感病毒变异性较强。根据其表面血凝素【H】和神经酰胺酶【N】蛋白结构及其基因特性又可分为许多亚型。至今，甲型流感病毒已发现的血凝素有16个亚型【N1-16】，神经酰胺酶有9个亚型【N1-9】。
A. 无毒
B. 无害
C. 符合应当有的营养要求
D. 具有相应的色香味等感官性状
E. 添加强化营养成分
解析：解析:添加强化营养成分不作为食品卫生的基本要求，而是针对强化食品的要求。
A. 棕色或棕黄色
B. 绿色或黄绿色
C. 黄褐色
D. 黑色
E. 蓝色
A. 1个月
B. 2个月
C. 3个月
D. 6个月
E. 6个月以上
解析：解析:《医院消毒供应中心管理规范第2部分清洗消毒及灭菌技术规范》【WS310.1—2016】规定医用一次性纸袋包装的无菌物品，有效期宜为1个月;使用一次性医用皱纹纸、医用无纺布包装的无菌物品，有效期宜为6个月;使用一次性纸塑袋包装的无菌物品，有效期宜为6个月。硬质容器包装的无菌物品，有效期宜为6个月。
A. 1000
B. 800
C. 600
D. 400
E. 200
A. 有可能再次感染发病
B. 可转为慢性病
C. 可能成为长期病原携带者
D. 间断性发病
E. 获得持久免疫
A. Southernblotting
B. 菌落杂交
C. Northernblotting
D. dotblotting
E. Easternblotting
A. 水中氨氮含量高，亚硝酸盐和硝酸盐氮含量不高
B. 水中硝酸盐氮含量高，氨氮和亚硝酸盐氮含量不高
C. 水中亚硝酸盐氮含量高，氨氮和硝酸盐氮含量不高
D. 水中氨氮和亚硝酸盐氮含量高，硝酸盐氮含量不高
E. 水中氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮含量均高
解析：解析:氨氮是天然水被人畜粪便等含氮有机物污染后，在有氧条件下经微生物分解形成的最初产物。水中氨氮增高时，表示新近可能有人畜粪便污染。亚硝酸盐氮是水中氨在有氧条件下经亚硝酸菌作用形成的，是氨硝化过程的中间产物。亚硝酸盐氮含量高，提示水中有机物的无机化过程尚未完成，污染危害仍然存在。硝酸盐氮是含氮有机物氧化分解的最终产物，若水体中硝酸盐氮含量高，而氨氮和亚硝酸盐氮含量不高，表示水体过去曾受有机污染，现已完成自净过程。若氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮均增高，提示该水体过去和新近均有污染，或过去受污染，目前自净正在进行。人们可根据水体中氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮含量变化的意义进行综合分析，判断水质的污染状况。
A. 抗原抗体复合物
B. 细菌脂多糖
C. C3
D. C1、C4、C2
E. B因子
