A、 加氯量
B、 需氯量
C、 余氯量
D、 细菌总数
E、 大肠菌群数
答案：C
A、 加氯量
B、 需氯量
C、 余氯量
D、 细菌总数
E、 大肠菌群数
答案：C
A. 破坏菌体细胞壁
B. 破坏细胞膜和抑制脱氢酶活性
C. 使蛋白凝固
D. 抑制生长因子
E. 妨碍细菌代谢
解析：解析:来苏尔属于酚类消毒剂，消毒机制是损伤细菌细胞膜。
A. 只能配制气体化合物
B. 只能配制液体化合物
C. 只能配制固体化合物
D. 能配制气体和低沸点液体化合物
E. 能配制气溶胶
解析：解析:静态配气法是把一定量的气态或蒸气态的原料气加入到已知容积的容器中，再充入稀释气体混匀制得。
A. 庆大霉素培养基
B. 巧克力琼脂培养基
C. 吕氏血清斜面培养基
D. 罗氏改良培养基
E. 沙氏琼脂选择性培养基
解析：解析:不同的培养基适于不同细菌的生长繁殖。庆大霉素培养基适用于霍乱弧菌的培养;吕氏血清斜面培养基适用于白喉杆菌的培养;巧克力琼脂培养基适用于奈瑟菌和破伤风杆菌的培养;罗氏改良培养基适用于结核分枝杆菌的培养。
A. 抗原抗体复合物
B. 细菌脂多糖
C. C3
D. C1、C4、C2
E. B因子
A. 500mg/kg
B. 1000mg/kg
C. 1500mg/kg
D. 2000mg/kg
E. 2500mg/kg
A. 氢键
B. 肽键
C. 范德华力
D. 疏水作用
E. 盐键
A. 高度蓄积
B. 明显蓄积
C. 中等蓄积
D. 轻度蓄积
E. 不蓄积
解析：解析:蓄积系数比值愈小，表明蓄积作
用愈强。一般以<1为高度蓄积，1~3为明显蓄积，3~5为中度蓄积，>5为轻度蓄积。
A. 铅
B. 镉
C. 汞
D. 铊
E. 锰
A. 酸价
B. 氧化价
C. 蛋白质含量
D. 细菌总数
E. 酸度【T】
解析：解析:牛奶的酸度包括自然酸度和发酵酸度。酸度是代表牛奶新鲜程度的一个理化指标，通过它可以评判出牛奶的新鲜程度。酸度高的牛奶，其新鲜度低热稳定性差。
A. 4或6个核苷酸
B. 5或6个核苷酸
C. 6或7个核苷酸
D. 7或8个核苷酸
E. 6或9个核苷酸
