A、 肺炭疽
B、 艾滋病
C、 鼠疫
D、 霍乱
E、 流行性出血热
答案：E
解析：解析:对于甲类传染病和肺炭疽、艾滋病等乙类传染病必须在疾病预防与控制机构的监督指导下进行。对乙类传染病中的流行性出血热必须按照疾病预防与控制机构提出的卫生要求，可由患者陪伴人员或所在单位处理。
A、 肺炭疽
B、 艾滋病
C、 鼠疫
D、 霍乱
E、 流行性出血热
答案：E
解析：解析:对于甲类传染病和肺炭疽、艾滋病等乙类传染病必须在疾病预防与控制机构的监督指导下进行。对乙类传染病中的流行性出血热必须按照疾病预防与控制机构提出的卫生要求，可由患者陪伴人员或所在单位处理。
A. 滴定法
B. 比色法
C. 电位计法
D. pH试纸法
E. 电导法
解析：解析:pH计可以准确到0.01pH单位。
A. 酶蛋白的一级结构遭受破坏
B. 酶蛋白被完全降解为氨基酸
C. 失去了激活剂
D. 酶蛋白的溶解度降低
E. 酶蛋白的空间结构遭受破坏
A. 饱和脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸甘油酯
C. 磷脂
D. 饱和脂肪酸甘油酯
E. 色素
解析：解析:植物油的主要成分是不饱和脂肪酸的甘油酯，动物油是饱和的。
A. 枯草杆菌黑色变种芽孢
B. 大肠埃希菌
C. 生孢梭菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 嗜热脂肪杆菌芽孢
A. 参与的补体成分相同
B. 所需离子相同
C. C3转化酶的成分相同
D. 激活物相同
E. 攻膜复合体的形成及其溶解细胞的作用相同
A. 实验室检测的要求
B. 现场评价的要求
C. 检测样品的要求
D. 仪器设备的要求
E. 卫生标准的要求
解析：解析:标准应当有利于保障安全和人民的身体健康，保障消费者利益，保护环境，同样作为卫生检验的标准方法，必须满足卫生标准的要求。
A. 可能是天然的，也可能是克隆的蛋白质
B. 能够达到”层析纯”的纯度
C. 使用精提纯抗原进行检测，可以得到最可靠的结果
D. 仍然存在交叉反应的可能性
E. 使用分子克隆方法获得的蛋白质就已经是精提纯抗原
解析：解析:不同微生物之间、微生物与动物甚至人体之间有存在共同抗原的可能性。所以，尽管使用精提纯抗原进行检测，仍然存在交叉反应的可能性。使用分子克隆方法获得的蛋白质，不能认为就已经是精提纯抗原。因为任何克隆都必须在载体中表达，其中会含有受体细胞或表达系统中的成分，这些成分仍然能够引起交叉反应。
A. 隶属肠杆菌科，长1~2μm的短小杆菌，不形成芽孢、无动力，革兰氏阴性
B. 为革兰氏阴性杆菌，长1~3μm，无芽孢，有鞭毛，能运动，菌体外有荚膜多糖
C. 属奈瑟菌属，与脑膜炎菌相似，呈圆形、卵圆形，常成对排列，革兰氏阴性
D. 属棒状杆菌属中致病性最强的细菌，无荚膜、无鞭毛，不产生芽孢，革兰氏阳性
E. 属于鲍特菌属，为短杆状或椭圆形长约0.5~lμm，革兰氏染色阴性
A. 食品安全评估
B. 食品安全标准制定
C. 食品安全生产监督
D. 食品安全信息发布和组织查处食品安全重大事故
E. 食品检验机构资质认定条件和检验规范的制定
解析：解析:《中华人民共和国食品安全法》【2009年】的规定。
A. 免疫耐受
B. 自身免疫病
C. 移植排斥反应
D. 超敏反应
E. 肿瘤
