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4.在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是( )。

A、　坚持以我国的接待礼仪

B、　想尽办法让宾客适应我国的民族礼节

C、　为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节

D、　可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好

答案：D

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83.从叶绿素的吸收光谱分析:光波长的蓝紫光部分最多。( )

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90.茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。( )

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24.君山银针属于( )类。

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71.展览会的会务准备工作只要选择场地,邀请参展单位参加就可以了。( )

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66.顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别。( )

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96.在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆,向宾客提供服务与销售的过程。( )

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82.茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。( )

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10.ちみません、夕へつを吸つてもぃぃてちか的意思是( )。

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32.“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的( )程序。

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19.( )的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。

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茶艺师高级测试题5.docx

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(

单选题

)

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茶艺师高级测试题5.docx

4.在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是( )。

A、　坚持以我国的接待礼仪

B、　想尽办法让宾客适应我国的民族礼节

C、　为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节

D、　可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好

答案：D

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83.从叶绿素的吸收光谱分析:光波长的蓝紫光部分最多。( )

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90.茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。( )

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24.君山银针属于( )类。

A. 　绿茶

B. 　黑茶

C. 　黄茶

D. 　花茶

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71.展览会的会务准备工作只要选择场地,邀请参展单位参加就可以了。( )

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66.顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别。( )

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96.在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆,向宾客提供服务与销售的过程。( )

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82.茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。( )

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10.ちみません、夕へつを吸つてもぃぃてちか的意思是( )。

A. 　这座位有人吗

B. 　还需要什么吗

C. 　请问我可以在这里吸烟吗

D. 　请问卫生间在哪

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32.“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的( )程序。

A. 　最后

B. 　第五道

C. 　第六道

D. 　第一道

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19.( )的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。

A. 　铁观音

B. 　黄金桂

C. 　毛蟹

D. 　本山

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