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19.( )的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。

A、　铁观音

B、　黄金桂

C、　毛蟹

D、　本山

答案：B

茶艺师高级测试题5.docx

93.在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导“宁静空无”的禅宗文化思想。( )

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22.冻顶乌龙茶香气为兰花香、( )交融,滋味甘滑爽口。

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96.在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆,向宾客提供服务与销售的过程。( )

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67.在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中有声服务也就是指迎宾之声、介绍之声。( )

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37.香江茶艺中“温润泡”的目的是( )。

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9.电话番号をち教ぇ原ぇませへか的意思是( )。

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98.韩国的茶礼分为煮茶法和点茶法,其中煮茶法是把茶叶放入石锅里熬煮,然后舀到碗里喝。( )

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61.陈鸣远擅长制作瓜果壶,传世款式有“梅干壶”、“梨皮方壶”、“南瓜壶”等。( )

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90.茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。( )

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58.社会鼎盛是唐代( )的主要原因。

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单选题

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19.( )的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。

A、　铁观音

B、　黄金桂

C、　毛蟹

D、　本山

答案：B

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93.在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导“宁静空无”的禅宗文化思想。( )

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22.冻顶乌龙茶香气为兰花香、( )交融,滋味甘滑爽口。

A. 　陈香

B. 　蜜香

C. 　乳香

D. 　桔香

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96.在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆,向宾客提供服务与销售的过程。( )

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67.在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中有声服务也就是指迎宾之声、介绍之声。( )

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37.香江茶艺中“温润泡”的目的是( )。

A. 　抑制香气的溢出

B. 　利于香气和滋味的发挥

C. 　减少内含物的溶出

D. 　保持茶壶的色泽

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9.电话番号をち教ぇ原ぇませへか的意思是( )。

A. 　请问您的地址

B. 　请问您的电话号码

C. 　请问您的大名

D. 　请您这边走

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98.韩国的茶礼分为煮茶法和点茶法,其中煮茶法是把茶叶放入石锅里熬煮,然后舀到碗里喝。( )

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61.陈鸣远擅长制作瓜果壶,传世款式有“梅干壶”、“梨皮方壶”、“南瓜壶”等。( )

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90.茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。( )

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58.社会鼎盛是唐代( )的主要原因。

A. 　饮茶盛行

B. 　斗茶盛行

C. 　习武盛行

D. 　对弈盛行

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