59.唐代饼茶的制作需经过的工序是( )。
A. 炙、碾、罗
B. 煮、煎、滤
C. 晒、煮、擂
D. 蒸、煮、泡
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bb787-b9db-0651-c0da-acf9fe32f600.html
点击查看答案
10.ちみません、夕へつを吸つてもぃぃてちか的意思是( )。
A. 这座位有人吗
B. 还需要什么吗
C. 请问我可以在这里吸烟吗
D. 请问卫生间在哪
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bb787-b9da-9d9b-c0da-acf9fe32f600.html
点击查看答案
42.( )又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 奶茶
B. 擂茶
C. 竹筒茶
D. 酥油茶
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bb787-b9da-e23d-c0da-acf9fe32f600.html
点击查看答案
2.在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐( )作为茶点。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bb787-b9da-8ce2-c0da-acf9fe32f600.html
点击查看答案
74.当水的PH值小于5时,茶红素自动氧化使汤色发暗,以致失去汤味的鲜爽度。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bb787-b9db-22a8-c0da-acf9fe32f600.html
点击查看答案
77.现代茶人认为“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱佳的水,才称上宜茶美水。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bb787-b9db-28b8-c0da-acf9fe32f600.html
点击查看答案
56.遵守职业道德的必要性和作用,体现在( )。
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养、行风建设和事业发展
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bb787-b9db-0103-c0da-acf9fe32f600.html
点击查看答案
86.韩国的茶道分为煮茶法和点茶法。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bb787-b9db-39e8-c0da-acf9fe32f600.html
点击查看答案
83.从叶绿素的吸收光谱分析:光波长的蓝紫光部分最多。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bb787-b9db-3423-c0da-acf9fe32f600.html
点击查看答案
95.冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶50~60ml为宜。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bb787-b9db-4a10-c0da-acf9fe32f600.html
点击查看答案
