94.瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和玉瓷茶具等。( )
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25.普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特( ),滋味陈醇,汤色红浓。
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99.最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。( )
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60.茶树性喜温暖、( ),对纬度的要求南纬45°与北纬38°间都可以种植。
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95.冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶50~60ml为宜。( )
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34.潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指( )。
A. 用沸水烫热茶壶
B. 将茶叶放进干热的茶壶中
C. 用火将茶叶烤干
D. 用沸水淋浇茶壶外壁
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91.茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力。( )
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19.( )的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 毛蟹
D. 本山
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87.摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是1:10。( )
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54.职业道德是( )所应遵循的道德原则和规范的总和。
A. 人们在家庭生活中
B. 人们在职业工作和劳动中
C. 人们在与人交往中
D. 人们在消费领域中
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