43.根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰擂茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
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55.职业道德品质的含义应包括( )。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
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46.姜盐豆子茶如单以( )加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
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44.桃江擂茶为( ),不仅是桃江人的日常饮料,还是桃江人待客的佳品。
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61.陈鸣远擅长制作瓜果壶,传世款式有“梅干壶”、“梨皮方壶”、“南瓜壶”等。( )
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2.在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐( )作为茶点。
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68.将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。( )
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95.冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶50~60ml为宜。( )
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27.( )喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点。
A. 藏族
B. 维吾尔族
C. 蒙古族
D. 苗族
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41.( )主要流行于我国南方客家人聚居区。
A. 奶茶
B. 擂茶
C. 竹筒茶
D. 酥油茶
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