79.身体活动水平取决于( )
A. 运动的类型
B. 运动的持续时间
C. 运动的强度
D. 运动的频率
E. 基础代谢水平
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55.食物血糖负荷体现了食物碳水化合物的( )对血糖的影响。
A. 质量
B. 种类
C. 数量
D. 摄取方式
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93. 婴儿期是一生中生长发育最快的时期。正常足月儿在出生后头三个月体重增加400—800g,3月龄体重约是出生时的二倍,4—6月龄,月增加500—600g,7—12月龄增加300g,一岁时达到或超过出生时的三倍。( )
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89. 中等强度运动是指耗能为4~7kcal/min,最大心率为60~70( )
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72、关于水的生理功能的说法正确的是( )。
A. 成人体内水分含量约占体重的65%
B. 血液中含水量占50%
C. 水具有较大的流动性,可协助加速营养物质的运送和废物的排泄
D. 关节部分有一定的水分,对关节起到缓冲、润滑作用
E. 水可以维持人体体温恒定
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97.坚果可分为油脂类坚果和淀粉类坚果,前者包括核桃、莲子、杏仁、腰果、花生、西瓜子等,后者包括栗子、银杏、、芡实、榛子等。( )
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78.增加膳食纤维的途径包括( )
A. 多吃全谷类食物
B. 食物多样化
C. 水果蔬菜连皮连籽吃
D. 多吃粗杂粮
E. 按照食品标签,选择高膳食纤维食品
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22、作为动态指标衡量疾病出现的是( )。
A. 患病率
B. 发病率
C. 患病比
D. 发病比
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77.称重记账法登记进餐人数,应包括 ( )。
A. 每餐进餐人数
B. 进餐人性别
C. 进餐人年龄
D. 进餐人劳动强度
E. 进餐人生理状态
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84蛋白质一能量营养不良主要危害老人、孕妇。( )
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