73、《中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南》(2007)对学龄前儿童的建议有( )。
A. 每天饮奶,常吃大豆及其制品
B. 多吃蔬菜和水果
C. 不挑食、不偏食,培养良好饮食习惯
D. 吃清洁卫生,未变质的食物
E. 每天饮水2000ml
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91. 酸味具有加强咸味的作用( )
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85.蛋白质一能量营养不良按其临床表现可分为水肿型营养不良、干瘦型营养不良和混合型营养不良。( )
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14、体格测量工作从组织管理和技术方面看具有共同的和( )的特征。
A. 不准确
B. 不可重复
C. 难度大
D. 重复发生
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37、膳食调查标准化的根本目的是( )。
A. 在一定的范围内获得最佳秩序和效益
B. 在一定的范围内获得最佳效益
C. 在一定的范围内获最小的损失
D. 在一定的范围内获得最佳秩序
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97. 食物长时间放置就会引起变质,可能会产生对人体有害的物质,吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施( )
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16.道德是一定社会,一定阶级调节人与人之间,( ),个人与自然之间各种关系的行为规范的总和。
A. 个人与社会
B. 个人与职业
C. 个人与法
D. 个人与道德
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80、按照中国居民膳食营养素推荐量(2013版),孕妇在孕中期及孕晚期时B12推荐量增加( )。
A. 0.5μg/d
B. 0.5 μg/d
C. 0.3 μg/d
D. 0.4 μg/d
E. 0. 4μg/d
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72、关于水的生理功能的说法正确的是( )。
A. 成人体内水分含量约占体重的65%
B. 血液中含水量占50%
C. 水具有较大的流动性,可协助加速营养物质的运送和废物的排泄
D. 关节部分有一定的水分,对关节起到缓冲、润滑作用
E. 水可以维持人体体温恒定
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62、下列做法中,体现了符合爱岗敬业要求的是( )。
A. 树立职业理想
B. 强化职业责任
C. 精益求精
D. 刻苦钻研
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