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公共营养师三理论B-复习题

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公共营养师三理论B-复习题

题目内容

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多选题

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67、成年人的能量消耗主要用于( )。

A、　基础代谢

B、　体力活动

C、　生长发育

D、　食物的特殊动力作用

E、　胎儿生长

答案：ABD

公共营养师三理论B-复习题

47.能够在体内合成烟酸的氨基酸是( )。

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91.维生素C缺乏也叫坏血病,临床上典型的表现为牙龈肿胀、出血,皮肤淤点、淤斑,以及全身广泛出血为特征。( )

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48.红葡萄酒中独有的保健成分是( )。

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34.以下不属于膳食纤维的是( )。

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25、关于胆固醇的描述,下列不正确的说法为( )。

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92.钙缺乏主要影响骨骼的发育和结构,临床表现为婴儿的手足抽搐症和成年人的骨质疏松症。( )

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96.判断肥胖病的常用指标是BMI,WC,WHR等。( )

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3.中国居民膳食营养素参考摄入量是( )。

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22、作为动态指标衡量疾病出现的是( )。

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21、头发样品收集的正确方法是剪取被测者( ),从发根部起2~3cm的头发。

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题目内容

(

多选题

)

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公共营养师三理论B-复习题

67、成年人的能量消耗主要用于( )。

A、　基础代谢

B、　体力活动

C、　生长发育

D、　食物的特殊动力作用

E、　胎儿生长

答案：ABD

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47.能够在体内合成烟酸的氨基酸是( )。

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B. 　谷氨酸

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91.维生素C缺乏也叫坏血病,临床上典型的表现为牙龈肿胀、出血,皮肤淤点、淤斑,以及全身广泛出血为特征。( )

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48.红葡萄酒中独有的保健成分是( )。

A. 　白藜芦醇

B. 　异黄酮类

C. 　三萜类

D. 　植物固醇

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34.以下不属于膳食纤维的是( )。

A. 　纤维素

B. 　果胶

C. 　半纤维素

D. 　果糖

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25、关于胆固醇的描述,下列不正确的说法为( )。

A. 　胆固醇能构成细胞膜

B. 　胆固醇可转化成类固醇激素

C. 　胆固醇不能合成胆汁酸

D. 　胆固醇可转变为维生素D

点击查看答案

92.钙缺乏主要影响骨骼的发育和结构,临床表现为婴儿的手足抽搐症和成年人的骨质疏松症。( )

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96.判断肥胖病的常用指标是BMI,WC,WHR等。( )

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3.中国居民膳食营养素参考摄入量是( )。

A. 　FDA

B. 　CRV

C. 　RDA

D. 　DRIs

点击查看答案

22、作为动态指标衡量疾病出现的是( )。

A. 　患病率

B. 　发病率

C. 　患病比

D. 　发病比

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21、头发样品收集的正确方法是剪取被测者( ),从发根部起2~3cm的头发。

A. 　枕部发际处至耳后

B. 　后脑勺至耳后

C. 　头顶至前额

D. 　耳后部

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