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公共营养师三理论B-复习题

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公共营养师三理论B-复习题

题目内容

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多选题

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69、新生儿维生素K缺乏的原因是( )。

A、　母乳中维生素K含量低

B、　新生儿对维生素K的需要量大

C、　初乳中含有抑制维生素K吸收的物质

D、　新生儿胃肠功能不全

E、　新生儿缺乏户外活动

答案：BCDE

公共营养师三理论B-复习题

8、影响运动能量消耗的因素包括运动类型、( )、运动持续时间和运动频率。

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16.不属于果蔬类卫生问题的是( )。

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77、关于茶水,正确的说法有( )。

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85.蛋白质一能量营养不良按其临床表现可分为水肿型营养不良、干瘦型营养不良和混合型营养不良。( )

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9.世界卫生组织对社区面积的解释是( )。

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56.关于称重法适用范围的说法不正确的是( )。

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71.上臂肌肉前群主要有( )

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45、学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为( )g。

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2.下列食物中不含N-亚硝基化合物的是( )。

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60.营养干预试验设计的类型在研究层面上常采取随机对照方案和( )设计方案。

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公共营养师三理论B-复习题

题目内容

(

多选题

)

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公共营养师三理论B-复习题

69、新生儿维生素K缺乏的原因是( )。

A、　母乳中维生素K含量低

B、　新生儿对维生素K的需要量大

C、　初乳中含有抑制维生素K吸收的物质

D、　新生儿胃肠功能不全

E、　新生儿缺乏户外活动

答案：BCDE

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8、影响运动能量消耗的因素包括运动类型、( )、运动持续时间和运动频率。

A. 　运动强度

B. 　运动量

C. 　运动方法

D. 　运动状态

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16.不属于果蔬类卫生问题的是( )。

A. 　农药

B. 　使用增白剂

C. 　肠道致病菌污染

D. 　腐败变质

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77、关于茶水,正确的说法有( )。

A. 　含有丰富的蛋白质

B. 　含较多茶多酚

C. 　含较多咖啡碱

D. 　刺激胃酸分泌

E. 　干扰铁吸收

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85.蛋白质一能量营养不良按其临床表现可分为水肿型营养不良、干瘦型营养不良和混合型营养不良。( )

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9.世界卫生组织对社区面积的解释是( )。

A. 　5000-10000km²

B. 　5000-20000km²

C. 　5000-50000km²

D. 　10000-50000km²

点击查看答案

56.关于称重法适用范围的说法不正确的是( )。

A. 　可用于调查集体食堂

B. 　可用于调查家庭

C. 　可用于调查个人

D. 　可用于调查餐饮单位

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71.上臂肌肉前群主要有( )

A. 　肱二头肌

B. 　肱三头肌

C. 　肱四头肌

D. 　肱肌

E. 　喙肱肌

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45、学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为( )g。

A. 　25~40

B. 　35~50

C. 　45~60

D. 　55~70

点击查看答案

2.下列食物中不含N-亚硝基化合物的是( )。

A. 　腌肉

B. 　酱油

C. 　啤酒

D. 　花生

点击查看答案

60.营养干预试验设计的类型在研究层面上常采取随机对照方案和( )设计方案。

A. 　临床实验

B. 　类实验

C. 　动物实验

D. 　人体实验

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