73、《中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南》(2007)对学龄前儿童的建议有( )。

A. 　动植物食物平衡型

B. 　以植物性食物为主型

C. 　以动物性食物为主型

D. 　地中海型

A. 　可以进行具有代表性的膳食模式的调查

B. 　样本量大

C. 　费用低

D. 　使用人力少

E. 　会影响调查者的膳食习惯和进餐方式

A. 　烟酸

B. 　硫胺素

C. 　吡哆醇

D. 　核黄素

A. 　农药

B. 　使用增白剂

C. 　肠道致病菌污染

D. 　腐败变质

A. 　在一定的范围内获得最佳秩序和效益

B. 　在一定的范围内获得最佳效益

C. 　在一定的范围内获最小的损失

D. 　在一定的范围内获得最佳秩序

A. 　他缺乏这种营养素的概率是2

B. 　他缺乏这种营养素的概率是1.0

C. 　他缺乏这种营养素的概率是0

D. 　都不对

A. 　蒸

B. 　烤

C. 　煮

D. 　炖