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公共营养师三理论B-复习题

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公共营养师三理论B-复习题

题目内容

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76、维生素B₂的生理功能包括( )。

A、　构成黄酶辅酶参与物质代谢

B、　参与细胞的正常生长

C、　激活维生素B₆,参与色氨酸形成烟酸的过程

D、　与肾上腺皮质激素的产生有关

E、　促进胃肠蠕动

答案：ABCD

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46、王某一天摄入的蛋白质为50.6g,脂肪为65.0g,碳水化合物为220.3g,则王某的全天总的能量摄入量为( )kcal。

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34.以下不属于膳食纤维的是( )。

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76.人体膳食调查报告的主体内容应包括( )

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50.体内缺铁处于红细胞生成缺铁期时表现为( )。

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67、成年人的能量消耗主要用于( )。

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32.下列属于受前天膳食影响较小,其化学成分较恒定的尿液种类是( )。

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10、大学生中易出现的饮食问题不包括( )。

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56.下列关于测量婴幼儿头顶至臀长和身长的说法正确的是( )。

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63、下列做法中,体现了符合爱岗敬业要求的是( )。

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41.不属于社区营养管理主要工作内容的是( )。

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(

多选题

)

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公共营养师三理论B-复习题

76、维生素B₂的生理功能包括( )。

A、　构成黄酶辅酶参与物质代谢

B、　参与细胞的正常生长

C、　激活维生素B₆,参与色氨酸形成烟酸的过程

D、　与肾上腺皮质激素的产生有关

E、　促进胃肠蠕动

答案：ABCD

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46、王某一天摄入的蛋白质为50.6g,脂肪为65.0g,碳水化合物为220.3g,则王某的全天总的能量摄入量为( )kcal。

A. 　1789

B. 　1560

C. 　1788

D. 　1669

点击查看答案

34.以下不属于膳食纤维的是( )。

A. 　纤维素

B. 　果胶

C. 　半纤维素

D. 　果糖

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76.人体膳食调查报告的主体内容应包括( )

A. 　居民食物摄入状况

B. 　居民能量和主要营养素摄入状况

C. 　居民能量、蛋白质、脂肪的来源

D. 　居民膳食结构状况与膳食指南的比较

E. 　针对存在问题提出建议

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50.体内缺铁处于红细胞生成缺铁期时表现为( )。

A. 　游离原卟啉浓度升高

B. 　血红蛋白浓度下降

C. 　运铁蛋白浓度升高

D. 　出现临床症状

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67、成年人的能量消耗主要用于( )。

A. 　基础代谢

B. 　体力活动

C. 　生长发育

D. 　食物的特殊动力作用

E. 　胎儿生长

点击查看答案

32.下列属于受前天膳食影响较小,其化学成分较恒定的尿液种类是( )。

A. 　任意尿

B. 　晨尿

C. 　餐后尿

D. 　24h尿

点击查看答案

10、大学生中易出现的饮食问题不包括( )。

A. 　早餐马虎

B. 　盲目减肥

C. 　适当零食

D. 　酗酒

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56.下列关于测量婴幼儿头顶至臀长和身长的说法正确的是( )。

A. 　被测婴幼儿脱去鞋帽袜

B. 　保留小数点后两位

C. 　婴幼儿需站立测量

D. 　婴幼儿头顶至臀长和身长相当于儿童的身高和坐高

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63、下列做法中,体现了符合爱岗敬业要求的是( )。

A. 　树立职业理想

B. 　强化职业责任

C. 　精益求精

D. 　刻苦钻研

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41.不属于社区营养管理主要工作内容的是( )。

A. 　了解社区人群营养和健康状况及其影响因素

B. 　社区居民健康资料收集

C. 　社区营养监测.干预和评价

D. 　社区营养改善

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