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公共营养师三理论B-复习题
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公共营养师三理论B-复习题
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单选题
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2.制作学龄前儿童膳食应采用的烹调方法不包括( )。

A、　蒸

B、　烤

C、　煮

D、　炖

答案：B

公共营养师三理论B-复习题
61. 对儿童来说,良好的铁来源是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf48e-f781-0dda-c0da-acf9fe32f600.html
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89. 中等强度运动是指耗能为4~7kcal/min,最大心率为60~70( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf486-7340-13fb-c0da-acf9fe32f600.html
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33.粪便能用于营养学的研究的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf48e-f780-d121-c0da-acf9fe32f600.html
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3.中国居民膳食营养素参考摄入量是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf48e-f780-8fe7-c0da-acf9fe32f600.html
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77、关于茶水,正确的说法有( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf486-733f-fc52-c0da-acf9fe32f600.html
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59.世界卫生组织对社区人口数的解释是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf48e-f781-098e-c0da-acf9fe32f600.html
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97.坚果可分为油脂类坚果和淀粉类坚果,前者包括核桃、莲子、杏仁、腰果、花生、西瓜子等,后者包括栗子、银杏、、芡实、榛子等。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf486-7340-2233-c0da-acf9fe32f600.html
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19.食品配料表上的原料顺序是按照( )排列的。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf48e-f780-b3e7-c0da-acf9fe32f600.html
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40.评价群体营养素摄入量的简单而实用的方法是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf48e-f780-e0eb-c0da-acf9fe32f600.html
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99. 在痛风的缓解期,可适量选含嘌呤中等量的食物,不宜在一餐中进食过多( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf486-7340-25ab-c0da-acf9fe32f600.html
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公共营养师三理论B-复习题
题目内容
(
单选题
)
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公共营养师三理论B-复习题

2.制作学龄前儿童膳食应采用的烹调方法不包括( )。

A、　蒸

B、　烤

C、　煮

D、　炖

答案：B

公共营养师三理论B-复习题
相关题目
61. 对儿童来说,良好的铁来源是( )

A. 　动物血

B. 　肝脏

C. 　红肉

D. 　豆类

E. 　黑木耳

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf48e-f781-0dda-c0da-acf9fe32f600.html
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89. 中等强度运动是指耗能为4~7kcal/min,最大心率为60~70( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf486-7340-13fb-c0da-acf9fe32f600.html
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33.粪便能用于营养学的研究的是( )。

A. 　用于测定人体碳水化合物的需要量

B. 　用于测定人体维生素C的需要量

C. 　用于测定人体叶酸的需要量

D. 　用于测定人体蛋白质的需要量

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf48e-f780-d121-c0da-acf9fe32f600.html
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3.中国居民膳食营养素参考摄入量是( )。

A. 　FDA

B. 　CRV

C. 　RDA

D. 　DRIs

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf48e-f780-8fe7-c0da-acf9fe32f600.html
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77、关于茶水,正确的说法有( )。

A. 　含有丰富的蛋白质

B. 　含较多茶多酚

C. 　含较多咖啡碱

D. 　刺激胃酸分泌

E. 　干扰铁吸收

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf486-733f-fc52-c0da-acf9fe32f600.html
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59.世界卫生组织对社区人口数的解释是( )。

A. 　5万-10万

B. 　10万-15万

C. 　10万-20万

D. 　10万-30万

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf48e-f781-098e-c0da-acf9fe32f600.html
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97.坚果可分为油脂类坚果和淀粉类坚果,前者包括核桃、莲子、杏仁、腰果、花生、西瓜子等,后者包括栗子、银杏、、芡实、榛子等。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf486-7340-2233-c0da-acf9fe32f600.html
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19.食品配料表上的原料顺序是按照( )排列的。

A. 　递增顺序

B. 　递减顺序

C. 　近似顺序

D. 　不分顺序

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf48e-f780-b3e7-c0da-acf9fe32f600.html
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40.评价群体营养素摄入量的简单而实用的方法是( )。

A. 　EAR切点法

B. 　RDA切点法

C. 　RNI切点法

D. 　DRIs切点法

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000bf48e-f780-e0eb-c0da-acf9fe32f600.html
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99. 在痛风的缓解期,可适量选含嘌呤中等量的食物,不宜在一餐中进食过多( )
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