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公共营养师三理论B-复习题

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公共营养师三理论B-复习题

题目内容

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23.关于食物INQ=1表示的意思不正确的是( )。

A、　食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当

B、　营养素和能量满足人体需要的程度相等

C、　为营养质量合格食物

D、　长期食用会发生供能过剩

答案：D

公共营养师三理论B-复习题

71.上臂肌肉前群主要有( )

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10.24h回顾法可用于家庭中个体的食物消耗状况调查,也适用于( )。

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4.影响人体健康最重要的因素是( )。

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89. SPL是指宏量营养素可接受范围,是为预防产能营养素缺乏,同时又降低慢性病风险而提出的每日摄入量的上限和下限。( )

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8、影响运动能量消耗的因素包括运动类型、( )、运动持续时间和运动频率。

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27、每日食用200~250g粗制面粉或大米,可为3~6岁儿童提供( )的能量。

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16.不属于果蔬类卫生问题的是( )。

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91.维生素C缺乏也叫坏血病,临床上典型的表现为牙龈肿胀、出血,皮肤淤点、淤斑,以及全身广泛出血为特征。( )

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55.下列容易引起痛风发作的食物组合为( )。

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2.下列食物中不含N-亚硝基化合物的是( )。

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题目内容

(

单选题

)

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公共营养师三理论B-复习题

23.关于食物INQ=1表示的意思不正确的是( )。

A、　食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当

B、　营养素和能量满足人体需要的程度相等

C、　为营养质量合格食物

D、　长期食用会发生供能过剩

答案：D

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71.上臂肌肉前群主要有( )

A. 　肱二头肌

B. 　肱三头肌

C. 　肱四头肌

D. 　肱肌

E. 　喙肱肌

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10.24h回顾法可用于家庭中个体的食物消耗状况调查,也适用于( )。

A. 　描述不同人群个体的食物摄入情况

B. 　描述同一人群的食物摄入情况

C. 　描述不同群体的食物摄入情况

D. 　描述同一类人的食物摄入情况

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4.影响人体健康最重要的因素是( )。

A. 　遗传因素

B. 　个人生活方式

C. 　社会条件

D. 　自然环境

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89. SPL是指宏量营养素可接受范围,是为预防产能营养素缺乏,同时又降低慢性病风险而提出的每日摄入量的上限和下限。( )

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8、影响运动能量消耗的因素包括运动类型、( )、运动持续时间和运动频率。

A. 　运动强度

B. 　运动量

C. 　运动方法

D. 　运动状态

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27、每日食用200~250g粗制面粉或大米,可为3~6岁儿童提供( )的能量。

A. 　65%~70%

B. 　60%~65%

C. 　55%~60%

D. 　50%~55%

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16.不属于果蔬类卫生问题的是( )。

A. 　农药

B. 　使用增白剂

C. 　肠道致病菌污染

D. 　腐败变质

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91.维生素C缺乏也叫坏血病,临床上典型的表现为牙龈肿胀、出血,皮肤淤点、淤斑,以及全身广泛出血为特征。( )

点击查看答案

55.下列容易引起痛风发作的食物组合为( )。

A. 　面包+荷包蛋

B. 　海鲜+啤酒

C. 　大米粥+黄瓜

D. 　牛奶+草莓

点击查看答案

2.下列食物中不含N-亚硝基化合物的是( )。

A. 　腌肉

B. 　酱油

C. 　啤酒

D. 　花生

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