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公共营养师三理论B-复习题

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公共营养师三理论B-复习题

题目内容

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单选题

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25、关于胆固醇的描述,下列不正确的说法为( )。

A、　胆固醇能构成细胞膜

B、　胆固醇可转化成类固醇激素

C、　胆固醇不能合成胆汁酸

D、　胆固醇可转变为维生素D

答案：C

公共营养师三理论B-复习题

24、为学龄前儿童安排食物时,应注意粮食与( )一同食用。

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28、下列不是WHO推荐选用皮褶厚度的测量点为( )

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76、维生素B₂的生理功能包括( )。

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93. 婴儿期是一生中生长发育最快的时期。正常足月儿在出生后头三个月体重增加400—800g,3月龄体重约是出生时的二倍,4—6月龄,月增加500—600g,7—12月龄增加300g,一岁时达到或超过出生时的三倍。( )

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66、硒的生理功能有( )。

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72.测量皮褶厚度的意义包括( )

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13、包装食品的食物份数的确定依据通常是( )。

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41.不属于社区营养管理主要工作内容的是( )。

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10、大学生中易出现的饮食问题不包括( )。

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43.每天进食的深色蔬菜应占蔬菜总量的( )。

题目内容

(

单选题

)

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公共营养师三理论B-复习题

25、关于胆固醇的描述,下列不正确的说法为( )。

A、　胆固醇能构成细胞膜

B、　胆固醇可转化成类固醇激素

C、　胆固醇不能合成胆汁酸

D、　胆固醇可转变为维生素D

答案：C

相关题目

24、为学龄前儿童安排食物时,应注意粮食与( )一同食用。

A. 　蔬菜

B. 　水果

C. 　糖类

D. 　豆类

点击查看答案

28、下列不是WHO推荐选用皮褶厚度的测量点为( )

A. 　肩峰

B. 　肩胛下角

C. 　肱三头肌

D. 　脐旁

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76、维生素B₂的生理功能包括( )。

A. 　构成黄酶辅酶参与物质代谢

B. 　参与细胞的正常生长

C. 　激活维生素B₆,参与色氨酸形成烟酸的过程

D. 　与肾上腺皮质激素的产生有关

E. 　促进胃肠蠕动

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66、硒的生理功能有( )。

A. 　调节甲状腺激素

B. 　抗氧化

C. 　抗癌

D. 　免疫

E. 　维持正常生育

点击查看答案

72.测量皮褶厚度的意义包括( )

A. 　反映机体营养状况,与体重密切相关

B. 　是衡量肥胖程度较好的指标

C. 　反映人体皮下脂肪含量,与全身脂肪含量无关

D. 　与人体皮下脂肪的分布无关

E. 　反映机体肌肉的发育状况

点击查看答案

13、包装食品的食物份数的确定依据通常是( )。

A. 　食物的单一重量

B. 　食物的每100g

C. 　食物单独包装的重量

D. 　食物的每1000g

点击查看答案

41.不属于社区营养管理主要工作内容的是( )。

A. 　了解社区人群营养和健康状况及其影响因素

B. 　社区居民健康资料收集

C. 　社区营养监测.干预和评价

D. 　社区营养改善

点击查看答案

10、大学生中易出现的饮食问题不包括( )。

A. 　早餐马虎

B. 　盲目减肥

C. 　适当零食

D. 　酗酒

点击查看答案

43.每天进食的深色蔬菜应占蔬菜总量的( )。

A. 　1/5

B. 　1/4

C. 　1/3

D. 　1/2

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