87.佝偻病、骨软化症都是维生素D缺乏。( )
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50.( )蔬菜因水分含量高,营养素含量相对较低。
A. 叶菜类
B. 根茎类
C. 瓜茄类
D. 鲜豆类
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4.影响人体健康最重要的因素是( )。
A. 遗传因素
B. 个人生活方式
C. 社会条件
D. 自然环境
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20.自我修养必须落实到行动上,只有身体力行,对自己的行为严格要求,把正确的认识化为现实的行为,形成习惯,才能真正达到人生修养的高境界。这说明,自我修养中最重要的环节是( )。
A. 学习理论
B. 常思己过
C. 躬行实践
D. 坚定信念
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7.通过标准化使体格测量的精确度和准确度尽量接近( )。
A. 估计值
B. 计算值
C. 真值
D. 国际标准值
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91.维生素C缺乏也叫坏血病,临床上典型的表现为牙龈肿胀、出血,皮肤淤点、淤斑,以及全身广泛出血为特征。( )
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54.1500ug的ß-胡萝卜素大致相当于视黄醇当量(RE)( )。
A. 9000ug
B. 9000IU
C. 825 IU
D. 250 ug
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92.钙缺乏主要影响骨骼的发育和结构,临床表现为婴儿的手足抽搐症和成年人的骨质疏松症。( )
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34.以下不属于膳食纤维的是( )。
A. 纤维素
B. 果胶
C. 半纤维素
D. 果糖
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2.下列食物中不含N-亚硝基化合物的是( )。
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