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公共营养师三理论B-复习题

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公共营养师三理论B-复习题

题目内容

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单选题

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36、消瘦型营养不良的特征是( )。

A、　腹部因脂肪堆积而肿胀

B、　以蛋白质缺乏为主

C、　以四肢水肿为主

D、　以能量缺乏为主

答案：D

公共营养师三理论B-复习题

99.锌的膳食摄入量低和摄入锌的生物利用率低,生理需要量增加是继发性因素。( )

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20.中国居民平衡膳食宝塔2016中规定每日摄入蛋类( )g。

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76、维生素B₂的生理功能包括( )。

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43.每天进食的深色蔬菜应占蔬菜总量的( )。

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71、能对抗自由基的营养素是( )。

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86.苯甲酸钠属于天然食品添加剂( )

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11.健康成人每天需要( )mL左右的水。

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23、根据食物交换份的互换原则可与苹果交换的为( )。

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34.1μg β-胡萝卜素换算为视黄醇当量是( )。

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52.下列不是社区营养教育基本交流模式的是( )。

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公共营养师三理论B-复习题

题目内容

(

单选题

)

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公共营养师三理论B-复习题

36、消瘦型营养不良的特征是( )。

A、　腹部因脂肪堆积而肿胀

B、　以蛋白质缺乏为主

C、　以四肢水肿为主

D、　以能量缺乏为主

答案：D

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99.锌的膳食摄入量低和摄入锌的生物利用率低,生理需要量增加是继发性因素。( )

点击查看答案

20.中国居民平衡膳食宝塔2016中规定每日摄入蛋类( )g。

A. 　25~50

B. 　40~50

C. 　50~80

D. 　50~100

点击查看答案

76、维生素B₂的生理功能包括( )。

A. 　构成黄酶辅酶参与物质代谢

B. 　参与细胞的正常生长

C. 　激活维生素B₆,参与色氨酸形成烟酸的过程

D. 　与肾上腺皮质激素的产生有关

E. 　促进胃肠蠕动

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43.每天进食的深色蔬菜应占蔬菜总量的( )。

A. 　1/5

B. 　1/4

C. 　1/3

D. 　1/2

点击查看答案

71、能对抗自由基的营养素是( )。

A. 　维生素C

B. 　维生素E

C. 　β-胡萝卜素

D. 　硒

E. 　生物类黄酮

点击查看答案

86.苯甲酸钠属于天然食品添加剂( )

点击查看答案

11.健康成人每天需要( )mL左右的水。

A. 　1200

B. 　1500

C. 　2000

D. 　2500

点击查看答案

23、根据食物交换份的互换原则可与苹果交换的为( )。

A. 　胡萝卜

B. 　藕

C. 　西瓜

D. 　杏仁

点击查看答案

34.1μg β-胡萝卜素换算为视黄醇当量是( )。

A. 　0.1μg

B. 　0.2μg

C. 　0.167μg

D. 　0.2μg

点击查看答案

52.下列不是社区营养教育基本交流模式的是( )。

A. 　单向交流

B. 　双向交流

C. 　多向交流

D. 　大众交流

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