20、【单选题】茶的()作用,是坐禅的最佳依赖和帮助。( )
A. 提神醒脑
B. 清心醒脑
C. 强身健体
D. 宗教崇拜
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4、【判断题】白族的三道茶早在唐代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。( )
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13、【单选题】以下()原料不适合加工成黑茶。( )
A. 粗老叶
B. 老梗
C. 一芽三至五叶
D. 一芽一叶
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34、【单选题】下列()属于清花香类,具有栀子花香。( )
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 毛蟹
D. 本山
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17、【单选题】茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌,有害霉菌主要是()。( )
A. 黄曲霉
B. 黑曲霉
C. 大肠杆菌
D. 病菌
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46、【单选题】不同茶类由于加工方法不同,其维生素的含量有不同,以下描述正确的是()。( )
A. 一般绿茶多于红茶
B. 一般红茶多于绿茶
C. 劣质茶多于优质茶
D. 夏、秋茶多于春茶
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48、【单选题】碧螺春宜选用()的投茶方式。( )
A. 上投法
B. 中投法
C. 下投法
D. 以上三种方法都可以
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26、【单选题】在工作中,茶艺服务人员要用自己最大的努力尽到(),真诚守信、一丝不苟,树立起值得他人信赖的道德形象。( )
A. 职业道德
B. 完美服务
C. 职业责任
D. 规范服务
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14、【单选题】桃江擂茶为()不仅是桃江人的日常饮料,还是桃江人待客的佳品。( )
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6、【判断题】万一交谈中因他人之故冷场“暂停”,切勿“闭嘴”不理,而应努力“救场”。( )
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