21、【单选题】茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高(),茶叶褐变速度将增加3—5倍。( )
A. 6℃
B. 8℃
C. 10℃
D. 12℃
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cddec-d9ed-af28-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
43、【单选题】下列适合冲泡普洱茶的茶具是()。( )
A. 盖碗、瓷壶
B. 煮茶器
C. 紫砂壶
D. 以上都可以
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cddec-d9f7-3f3d-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
23、【单选题】()顾客的注意力容易转移、忍耐力较差,喜欢与人交谈,感情丰富但不深刻稳定,极易让人产生“见面熟”的感觉。( )
A. 兴奋型
B. 活泼型
C. 安静型
D. 抑制型
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cddec-d9ee-84d3-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
10、【单选题】五大名窑制作的瓷器其魅力就在于朴素与内敛,从装饰上看以素为主,()是白瓷。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cddec-d9e8-8405-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
50、【单选题】关于清饮法的特点描述错误的是()。( )
A. 洗茶候汤择器,皆各有法
B. 简便异常,大趣悉备
C. 尽茶之真味
D. 具体程序严格
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cddec-d9fa-4ec8-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
39、【单选题】()代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cddec-d9f5-8124-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
49、【单选题】要以科学的态度认真对待自己的(),练就过硬的茶艺的操作技能,这样才能更好地适应茶艺工作。( )
A. 学习经验
B. 职业技能
C. 学习态度
D. 职业实践
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cddec-d9f9-e208-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
14、【单选题】桃江擂茶为()不仅是桃江人的日常饮料,还是桃江人待客的佳品。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cddec-d9ea-86bd-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
29、【单选题】古代文人雅士斗茶须各自携带()与()。( )
A. 茶、器具
B. 茶、水
C. 炉、器具
D. 炉、计时器
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cddec-d9f1-5791-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
42、【单选题】食品卫生法规定,食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的()等感官性状。( )
A. 色泽
B. 色、香、味
C. 香气
D. 味道
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cddec-d9f6-d3c1-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
