42、【单选题】茶叶随着浸泡时间的延长约()分钟后,茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来,这时的茶汤苦涩味等相对增加。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35e9-ac68-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
78、【判断题】热爱专业是职业守则的首要一条。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35f8-d534-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
60、【单选题】国家茶叶标准有强制性标准和()之分。( )
A. 行业标准
B. 地方标准
C. 企业标准
D. 推荐性标准
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35f1-761e-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
85、【判断题】茶艺服务是一种“面对面”的服务,茶艺人员与品茶对象间的语言交流和感情反应非常直接。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35fb-8a9b-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
70、【判断题】茶的应用过程,可以分为三个阶段:药用、食用和饮用。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35f5-869f-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
20、【单选题】在茶艺接待时,要注意各国的礼仪,如德国人忌吃葡萄,忌讳玫瑰花,所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的花茶,特别是准备茶点时不要摆()。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35e0-0484-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
87、【判断题】茶艺人员在待机接待时,要注意严格遵守有关的礼仪规范,一是站立到位,二是善于观察,三是适时推介。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35fc-5058-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
30、【单选题】唐代茶叶的种类有()。( )
A. 绿、白、粗、散茶
B. 粗、散、末、饼茶
C. 团、粒、末、饼茶
D. 黄、粒、粗、散茶
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35e4-6cc8-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
17、【单选题】清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中()调料。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35de-b79e-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
63、【判断题】茶叶分类标准(GB/T30766-2014)规定了分类原则“以生产工艺、产品特性、茶树品种、鲜叶原料和生产地域进行分类”。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000cde45-35f2-af24-c0a3-296f544bf400.html
点击查看答案
