42、【单选题】茶叶随着浸泡时间的延长约()分钟后,茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来,这时的茶汤苦涩味等相对增加。( )
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86、【判断题】品茗环境指人们在品茶时所处的室内环境。( )
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50、【单选题】与茶叶关系密切的国家标准,以下描述有错误的是()。( )
A. 国家强制性标准GB13432-92《特殊营养食品标签》
B. GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》
C. GB13107-91《植物性食品中稀土限量卫生标准》
D. GB5749-85《生活用水卫生标准》
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3、【单选题】香气清高、味道甘鲜是()的品质特点。( )
A. 六安瓜片
B. 君山银针
C. 黄山毛峰
D. 滇红工夫茶
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30、【单选题】唐代茶叶的种类有()。( )
A. 绿、白、粗、散茶
B. 粗、散、末、饼茶
C. 团、粒、末、饼茶
D. 黄、粒、粗、散茶
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15、【单选题】西湖龙井茶有“四绝”之美称,即“色绿、形美、香郁、()”。( )
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78、【判断题】热爱专业是职业守则的首要一条。( )
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82、【判断题】文士茶艺的特点是文化内涵厚重,品茗时注重意境,与会茶友,须人品高雅,有较好修养。( )
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21、【单选题】“()”不是韩国茶礼的宗旨。( )
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56、【单选题】()以其质地细腻,造型端庄,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外。( )
A. 玻璃茶具
B. 金属茶具
C. 青瓷茶具
D. 紫砂茶具
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