36、【单选题】()瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特,又有中国“瓷都”之称。( )
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74、【判断题】茶艺人员在待机接待时,要善于观察顾客,主动抓住接近顾客的最佳机会。( )
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51、【单选题】当新鲜的水中含有低价氧化铁()时,茶汤发暗,滋味变淡。( )
A. 0.1mg/L
B. 0.2mg/L
C. 0.3mg/L
D. 0.4mg/L
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97、【判断题】引发茶叶变质的主要因素有光线。( )
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65、【判断题】韩国的茶礼分为煮茶法和点茶法。( )
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1、【单选题】在商品陈列中,最佳陈列位置是货架的()。( )
A. 最底层
B. 最上层
C. 中下层
D. 第二、三层
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14、【单选题】安溪铁观音内质的品质特点是()。( )
A. 茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存
B. 香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”
C. 汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味
D. 香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用
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34、【单选题】以下()不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点。( )
A. 必须做到观察入微,现场反应敏捷
B. 以诚实服务
C. 摸清顾客心理
D. 应从顾客急于了解之处开始,分清轻重缓急。
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68、【判断题】日本人大都喜欢饮食茶,喝绿茶或红茶的人不多。( )
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50、【单选题】与茶叶关系密切的国家标准,以下描述有错误的是()。( )
A. 国家强制性标准GB13432-92《特殊营养食品标签》
B. GB11680-89《食品包装用原纸卫生标准》
C. GB13107-91《植物性食品中稀土限量卫生标准》
D. GB5749-85《生活用水卫生标准》
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