答案：B
A. 乳
B. 丁
C. 乙
D. 丙
A. 一星期
B. 一个月
C. 半年
D. 一年
A. 玉米、高粱
B. 大麦、稞麦
C. 土豆、大米
D. 甘蔗
A. 棕榈酸乙酯
B. 油酸乙酯
C. 亚油酸乙酯
D. 杂醇油
A. 口感
B. 风格
C. 香味
A. 后效应
B. 正顺序效应
C. 顺序效应
D. 负顺序效应
A. 梨香、香蕉香
B. 呈乙醚状香气，有水果香，浓时有喷漆溶剂味
C. 近似乙酸乙酯香气，有较稀薄的水果香
D. 水果香(菠萝香)
A. 抑制“放香性”
B. 味道粗糙
C. 略显苦味
D. 甜味
E. 抑制酒精苦味
