在生产过程中加强工艺管理，对每个环节都要严格按操作规程的标准来操作，对生产出典型的芝麻香白酒起极其重要的作用。

A. 生化产物

B. 物理产物

C. 原料转化产物

A. GB10781.1

B. GB10345.2

C. GB2757

D. GB2760

A. 2%

B. 3%

C. 4%

D. 5%

A. 　种类繁多，物质之间独立性强

B. 　含量低，对风味贡献大

C. 　呈味呈香机理不具有普遍规律性

D. 　以上说法都对。

A. 陶坛容器

B. 血料容器

C. 不锈钢罐

D. 水泥池容器

E. 橡木桶容器

A. 酵母菌

B. 霉菌

C. 细菌

D. 放线菌

A. 10-15℃

B. 15-18℃

C. 20℃

D. 25℃

E. 35℃