答案:B
A. 嗅觉
B. 味觉
C. 感官
D. 色泽
A. 感官品评
B. 生产工艺
C. 理化指标
D. 香型分类
A. 吸水
B. 发芽
C. 发芽结束
D. 萌发
A. 青草味
B. 锈味
C. 泥臭味
D. 尘土味
A. 乳酸乙酯
B. 有机酸
C. 己酸乙酯
D. 糠醛
A. 爱尔兰、苏格兰、印度、中国台湾、日本
B. 苏格兰、加拿大、美国、墨西哥、德国
C. 苏格兰、爱尔兰、日本、瑞典、美国
D. 爱尔兰、苏格兰、日本、美国、加拿大