乙酸乙酯的生物合成首先是丙酮酸氧化脱羧为乙酰辅酶A，或丙酮酸脱羧为乙醛。

A. 梨香、香蕉香

B. 呈乙醚状香气，有水果香，浓时有喷漆溶剂味

C. 近似乙酸乙酯香气，有较稀薄的水果香

D. 水果香(菠萝香)

A. 陈香

B. 喷香

C. 醇甜

D. 后味绵长

A. 乙酸

B. 己酸

C. 丁酸

D. 乳酸

A. 　金酒起源于英国

B. 　金酒最初是为了帮助预防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用

C. 　金酒的主要原材料是杜松子

D. 　流亡荷兰的威廉三世回到英国继承王位，大力推广金酒

A. 1个月

B. 3个月

C. 半年

D. 1年

A. 帖烯类化合物

B. 芳香族化合物

C. 呋喃化合物

D. 吡嗪类化合物