愈创木酚等酚类化合物只有酱香型白酒中有，所以它是酱香型白酒主要香气成分。

A. 　C1-C3清爽

B. 　10C以上几近无气味

C. 　C4-C6麻醉性气味

D. 　C7-C10芳香

A. 球菌

B. 细菌

C. 放线菌

D. 酵母菌

A. 要有较高的品评能力与品评经验

B. 要有实事求是和认真负责的工作态度

C. 要熟悉产品标准、产品风格和工艺特点

D. 要有健康的身体并保持感觉器官的灵敏

E. 要坚持为社会服务的宗旨

A. 苯甲醛

B. 乙醇

C. 生物素

D. 苯甲醇

A. 三塔蒸馏

B. 糖蜜为原料

C. 玉米为原料

D. 六塔蒸馏