APP下载

第四届品酒师考试题库

搜索

第四届品酒师考试题库

题目内容

(

多选题

)

7、下列哪些水果可以用来生产调味伏特加( )

A、　椰子

B、　樱桃

C、　辣椒

D、　黄瓜

答案：ABCD

第四届品酒师考试题库

全国评酒会第一届不分香型，第二、三届开始分香型评酒。第四届、第五届全国评酒开始采用国家质量标准。

点击查看题目

白酒中酸过量会抑制酒的“放香性”，但不会改变白酒的味道。

点击查看题目

最适合白酒老熟的容器是陶坛。

点击查看题目

2、全球有四十多个国家和地区出产朗姆酒，整个美洲集中了大量生产朗姆酒的国家和地区。( )

点击查看题目

3、加香朗姆酒可以在全世界各地生产。( )

点击查看题目

7、酒精饮料指供人们饮用的且乙醇含量在( )%(vol )以上的饮料，分为( )、( )、配制酒。

点击查看题目

原料淀粉具有不同的形状和大小。形状有圆形（如甘薯淀粉颗粒）、椭圆形（玉米淀粉颗粒）和多角形（高粱淀粉颗粒）3种。

点击查看题目

在白酒中，除乙醇和水以外，（）的含量是微量组分中含量最高的一类。

点击查看题目

4、朗姆酒按照颜色主要可以分为( )、( )、( )三种。

点击查看题目

固、液结合法生产的白酒是在（）全国评酒会上开始被评为国家优质酒。

点击查看题目

第四届品酒师考试题库

题目内容

(

多选题

)

手机预览

第四届品酒师考试题库

7、下列哪些水果可以用来生产调味伏特加( )

A、　椰子

B、　樱桃

C、　辣椒

D、　黄瓜

答案：ABCD

相关题库:

第四届品酒师考试题库

分享

第四届品酒师考试题库

相关题目

全国评酒会第一届不分香型，第二、三届开始分香型评酒。第四届、第五届全国评酒开始采用国家质量标准。

点击查看答案

白酒中酸过量会抑制酒的“放香性”，但不会改变白酒的味道。

点击查看答案

最适合白酒老熟的容器是陶坛。

点击查看答案

2、全球有四十多个国家和地区出产朗姆酒，整个美洲集中了大量生产朗姆酒的国家和地区。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

3、加香朗姆酒可以在全世界各地生产。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

7、酒精饮料指供人们饮用的且乙醇含量在( )%(vol )以上的饮料，分为( )、( )、配制酒。

点击查看答案

原料淀粉具有不同的形状和大小。形状有圆形（如甘薯淀粉颗粒）、椭圆形（玉米淀粉颗粒）和多角形（高粱淀粉颗粒）3种。

点击查看答案

在白酒中，除乙醇和水以外，（）的含量是微量组分中含量最高的一类。

A. 酯类

B. 醇类

C. 酸类

D. 醛类

点击查看答案

4、朗姆酒按照颜色主要可以分为( )、( )、( )三种。

点击查看答案

固、液结合法生产的白酒是在（）全国评酒会上开始被评为国家优质酒。

A. 第4届

B. 第2届

C. 第3届

点击查看答案

试题通app下载

类似热门题库

云南省露天煤矿试题

西式面点师五级培训题库

灭火救援专业士兵职业技能鉴定（初级中级高级技师）

多多航空2024年更新题库

列车员理论知识8.0题库

列车员8.0技能知识题库

纺丝机修组长题库

城市客运企业主要负责人和安全生产管理人员安全考核基础题库

白酒知识考试题库

行业通用理论知识试题

试题通小程序

试题通app下载

©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302