答案：答:伏特加以谷物，薯类，糖蜜及其它可食用农作物等为原料，经发酵，蒸馏制成食用酒精，再经过特殊工艺精致加工制成的蒸馏酒。是世界主要蒸馏酒种。
答案：答:伏特加以谷物，薯类，糖蜜及其它可食用农作物等为原料，经发酵，蒸馏制成食用酒精，再经过特殊工艺精致加工制成的蒸馏酒。是世界主要蒸馏酒种。
A. 在单酒厂内，以单一品种的麦芽为原料、以壶式蒸馏器做一次或多次批次蒸馏所得的威士忌
B. 原料来自同一酒厂酿造的威士忌
C. 在单酒厂内，以水及发芽大麦为原料，以壶式蒸馏器做一次或多次批次蒸馏所得的威士忌
D. 在单酒厂内，以水、发芽大麦、谷物为原料，以壶式蒸馏器做一次或多次批次蒸馏所得的威士忌
A. 入口冲
B. 尾净味长
C. 后味杂
D. 香醇甜净
E. 后苦
A. 果香
B. 花香
C. 泥煤
D. 奶油
A. 比重瓶法
B. 色谱法
C. 酒精计法
D. 近红外法
A. 愈小愈好
B. 等于0
C. 略大于允许误差
D. 在允许误差范围内
A. 原窖法
B. 跑窖法
C. 老五甑法
D. 六分法
A. 检出力
B. 识别力
C. 记忆力
D. 表现力
A. 正确
B. 错误
