13、威士忌与橡木桶中的木质素发生反应，生成有机化合物( )。

A. 风格差

B. 风格突出

C. 风格较好

D. 错格

E. 偏格

A. 桂林三花酒

B. 黄鹤楼

C. 玉冰烧

D. 白云边

A. 　杜松子(Juniper)是杜松子树的莓果。最重要的功用是在金酒(Gin)的制作上。

B. 　杜松子产于北半球，不管是亚洲、美洲、欧洲都有其生长的足迹。

C. 　最早为埃及人所食用。杜松有60多种，为常绿灌木，最高可以长到10米，一般约2米左右。

D. 　喜好生于垩土与石灰岩质上。

A. 物理化学

B. 食品化学

C. 化学

D. 物理

E. 心理

A. 23%

B. 37.5%

C. 30%

D. 28%

A. 10

B. 20

C. 30

D. 40

A. 　200L

B. 　220L

C. 　500L

D. 　700L