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第四届品酒师考试题库
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49、以下哪个品牌不属于宾三得利集团( )

A、　山崎

B、　白州

C、　響

D、　宫城峡

答案：D

第四届品酒师考试题库
浓香型固态白酒生产的基本类型有（ ）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000ebb85-7ec6-1aa7-c017-aa54c409c700.html
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硬度过高的水一定要经软化后才能作降度用水。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000ebb85-7e41-1f82-c017-aa54c409c700.html
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1、采用不同的蒸馏方式蒸馏得到的朗姆酒的质量和风格是不同的。说出他们的不同之处。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000ebc10-3f44-187d-c0b1-dce1e9b36800.html
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清香型白酒的主体香气成分以乙酸乙酯，己酸乙酯为主和复合香气。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000ebb85-7e30-4242-c017-aa54c409c700.html
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白酒的储存容器种类较多，主要的包括（ ）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000ebb85-7ece-612d-c017-aa54c409c700.html
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20、苏格兰规定，熟成使用的橡木桶容量不超过( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000ebb92-e381-9e51-c066-93a24d854e00.html
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9、加香朗姆酒常见的香料包括:( )、( )、( )、( )等等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000ebc10-3f3e-05ad-c0b1-dce1e9b36800.html
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在生产过程中加强工艺管理，对每个环节都要严格按操作规程的标准来操作，对生产出典型的芝麻香白酒起极其重要的作用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000ebb85-7e28-ca7a-c017-aa54c409c700.html
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29、威士忌酒醪蒸馏出来的液体分为“酒头”“酒心”和“酒尾”( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000ebb92-e3a6-969d-c066-93a24d854e00.html
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如果酒中某种香气成分在它的阈值以下进行浓度变化，不管它的浓度如何改变，不会引起人们在感官品评时的明显反应。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000ebb85-7e2b-7134-c017-aa54c409c700.html
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题目内容
(
单选题
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第四届品酒师考试题库

49、以下哪个品牌不属于宾三得利集团( )

A、　山崎

B、　白州

C、　響

D、　宫城峡

答案：D

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相关题目
浓香型固态白酒生产的基本类型有（ ）。

A. 老五甑

B. 串香工艺

C. 跑窖法

D. 原窖法

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硬度过高的水一定要经软化后才能作降度用水。
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1、采用不同的蒸馏方式蒸馏得到的朗姆酒的质量和风格是不同的。说出他们的不同之处。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000ebc10-3f44-187d-c0b1-dce1e9b36800.html
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清香型白酒的主体香气成分以乙酸乙酯，己酸乙酯为主和复合香气。
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白酒的储存容器种类较多，主要的包括（ ）。

A. 陶坛容器

B. 血料容器

C. 不锈钢罐

D. 水泥池容器

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20、苏格兰规定，熟成使用的橡木桶容量不超过( )。

A. 　200L

B. 　220L

C. 　500L

D. 　700L

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000ebb92-e381-9e51-c066-93a24d854e00.html
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9、加香朗姆酒常见的香料包括:( )、( )、( )、( )等等。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000ebc10-3f3e-05ad-c0b1-dce1e9b36800.html
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在生产过程中加强工艺管理，对每个环节都要严格按操作规程的标准来操作，对生产出典型的芝麻香白酒起极其重要的作用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/000ebb85-7e28-ca7a-c017-aa54c409c700.html
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29、威士忌酒醪蒸馏出来的液体分为“酒头”“酒心”和“酒尾”( )。

A. 正确

B. 错误

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如果酒中某种香气成分在它的阈值以下进行浓度变化，不管它的浓度如何改变，不会引起人们在感官品评时的明显反应。
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