答案：答:烈性酒的原酒在橡木桶中陈酿的时间(年)。
A. 心理味觉
B. 物理味觉
C. 化学味觉
A. 梨香、香蕉香
B. 呈乙醚状香气，有水果香，浓时有喷漆溶剂味
C. 近似乙酸乙酯香气，有较稀薄的水果香
D. 水果香(菠萝香)
A. 窖龄时间长
B. 发酵周期长
C. 堆积时间长
D. 酒的储存时间长
A. 奎宁
B. 异戊醇
C. 异丁醇
D. 酪醇
A. 正确
B. 错误
A. 青草味
B. 锈味
C. 泥臭味
D. 尘土味
A. 甲醇
B. 丁香酸
C. 苯甲醛
D. 糠醛
A. 洋河大曲
B. 西凤酒
C. 剑南春
D. 五粮液
