答案：食物的主要营养价值分别：①谷类：碳水化合物、蛋白质、无机盐、B族维生素;②豆类：碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸;③蔬菜和水果：维生素、无机盐、膳食纤维;④肉类：脂肪、蛋白质、铁、磷等;⑤蛋类：蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素A、D、B2等;⑥奶类：蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、维生素A、D、B2等;⑦维生素制剂和野生食物：预防维生素缺乏病、食物的补充。
答案：食物的主要营养价值分别：①谷类：碳水化合物、蛋白质、无机盐、B族维生素;②豆类：碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸;③蔬菜和水果：维生素、无机盐、膳食纤维;④肉类：脂肪、蛋白质、铁、磷等;⑤蛋类：蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素A、D、B2等;⑥奶类：蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、维生素A、D、B2等;⑦维生素制剂和野生食物：预防维生素缺乏病、食物的补充。
A. γ射线
B. β射线
C. 中子流
D. α射线
E. 以上都是
A. 病危、病重及严重呼吸困难病人
B. 各种原因所致的急性失血及内出血病人
C. 高热、昏迷、心力衰竭、肝肾功能衰竭及极度衰弱病人
D. 特殊复杂手术及大手术后
E. 瘫痪、牵引及卧石膏床病人
